โอกาสของคนตัวเล็ก
“ตะพาบ” ถือเป็นสัตว์อีกหนึ่งชนิดที่มีคนให้ความนิยมเป็นอย่างมาก ปัจจุบันมีคนให้ความสนใจเพาะเลี้ยงขาย ด้วยความที่ว่าตะพาบเป็นสัตว์ที่เลี้ยงง่ายตายยาก สามารถอยู่อาศัยได้ทุกสภาพแวดล้อม โดยเฉพาะตะพาบน้ำพันธุ์ไทยที่มีอายุยืนเป็นสิบๆ ปี น้ำหนักตัวอาจสูงถึง 100 ก
ทอดมันปลากรายเป็นอีกเมนูที่ขาดไม่ได้ตามตลาดนัด และมีขายอยู่ตามแหล่งชุมชน หน้าป้ายรถเมล หรือปากซอยใหญ่ๆ ต้นทุนเริ่มต้นประมาณ 6,000-7,000 บาท แต่สามารถสร้างรายได้ให้ไม่ต่ำกว่าเดือนละ 15,000 บาท
