โอกาสของคนตัวเล็ก
หนึ่งปัญหาหลักของธุรกิจร้านอาหารขนาดเล็ก ที่ทำให้ผู้ประกอบการได้กำไรน้อย หรือในบางครั้งอาจจะขาดทุน เกิดจากการคำนวณต้นทุนที่ผิดหลาด เพราะมองข้ามค่า “Yield”
