โอกาสของคนตัวเล็ก
ในยุคเศรษฐกิจฟืดเคืองเยี่ยงนี้ การจะใช้เงินลงทุนทำอะไรก็ต้องคิดแล้วคิดอีก เพราะกลัวจะมีความเสี่ยง สู้เก็บเงินเอาไว้ก่อนดีกว่า แต่อีกใจหนึ่งก็ไม่อยากจะใช้เงินเก็บไปจนหมด อยากจะทำอาชีพเสริมที่ใช้เงินลงทุนเพียงน้อยนิดเพื่อสร้างรายได้เข้ากระเป๋า
สาคูไส้หมูและข้าวเกรียบปากหม้อถือเป็นของกินเล่นอีกเมนูที่สามารถเปิดขายตามตลาดนัด ตลาดอาหารสำเร็จรูป ตลาดสด ตลอดจนแหล่งชุมชนได้ และสามารถยึดได้เป็นทั้งอาชีพหลัก อาชีพเสริม
