คุณเกตน์นิตา เล่ากับชี้ช่องรวยว่า ก่อนหน้านี้เคยเป็นพนักงานบริษัท และเห็นคอนเซ็ปของขนมวาฟเฟิลของต่างประเทศ ซึ่งในประเทศไทยยังไม่เคยมีเจ้าไหนทำมาก่อน  จึงนำเข้าเตาอบมาจากกวางโจว และเริ่มเรียนรู้สูตรปรับปรุงจากต้นฉบับบ้าง ยูทูปบ้าง  ใช้เวลาลองผิดลองถูกกว่า 1 เดือนจึงได้สูตรแป้งวาฟเฟิลที่เหมาะกับคนไทย          สำหรับวาฟเฟิล พ่อ-หั้ย-มา ตัวแป้งจะมีให้เลือกทั้งหมด 3 รสชาติและ3 สีด้วยกัน  คือกล้วยหอม  ชาโคล และสตอเบอรี่ แห๋มแต่ล่ะสีไม่ได้มาเล่นๆจริงๆ เพราะอย่างกล้วยหอมแป้งจะหอมตลบอบอวลมาก  ทานคู่กับท็อปปิ้งหลากหลายรสชาติตามใจชอบกันได้เลย ทั้ง ช็อคโกแล็ต สตอเบอรี่ มายองเนส  ซอสพริก  1 ชิ้น ราคา 39 บาท เท่านั้นถือว่าคุ้มมาก!!         วิธีการสั่งออเดอร์ ลูกค้าจะต้องเข้าคิว จดชื่อพร้อมกับท็อปปิ้งให้เรียบร้อย ที่ร้านจะทำตามออเดอร์แบบสดใหม่กันเลย ไม่มีทำค้างไว้ อาจจะต้องอดใจรอกันนิดนึงเพราะ1เตา สามารถทำได้ 4 ชิ้นและต้องใช้เวลาอบกว่า 7 นาที เทคนิคในการทานให้อร่อยต้องทานตอนร้อนๆ ยืนกินหน้าร้านเลยได้ยิ่งดี  ด้วยรูปทรงที่แตกต่างและรสชาติที่อร่อยแบบลงตัว ทำให้เจ้าวาฟเฟิลพ่อ-หั้ย-มาสร้างยอดขาย100 กว่าชิ้นต่อวัน          คาดว่าในอนาคตจะขยายสาขาเพิ่มอีก3-5 สาขา และมีวาฟเฟิลรูปแบบอื่นๆออกมาให้ลูกค้าได้ตื่นเต้นกันอีกเรื่อยๆ รวมถึงรับทำออเดอร์เค้กวันเกิดตามออเดอร์ด้วย  นอกจากนี้ทางร้านยังเปิดขายสูตรและอุปกรณ์ให้กับผู้ที่สนใจอยากเปิดร้าน โดยเป็นการขายขาดสอนสูตรให้ เตรียมอุปกรณ์ให้ ในราคาหลักหมื่น  ส่วนใครที่อยากมาลองทานวาฟเฟิลพ่อ-หั้ย-มา ถ่ายรูปอัพลงโซเชียลแบบไม่ซ้ำใคร ก็สามารถมาได้ทุกวันเวลา 18.30 เป็นต้นไปจนกว่าของจะหมด ที่ตลาดนัดอินดี้ดาวคะนอง สามารถสอบถามเพิ่มเติมได้ที่ 061-8781799  Facebook: พ่อ-หั้ย-มา