ในสถานการณืการแพร่ระบาดของไวรัส โควิด 19 แบบนี้ เชื่อว่าทุกคนต้องหันมาดูแลสุขภาพกันมากขึ้น ต่างหาวิธีที่จะทำให้ตนเองแข็งแรง วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะเอาวิธีการดูแลสุขภาพอีกทางหนึ่งมานำสนอ นั่นคือ การดื่มน้ำสมุนไพรที่เราสามารถทำดื่มเองได้ที่บ้านแบบง่ายๆ มาดูกันเลยว่าจะมีอะไรบ้าง
น้ำหล่อฮั้งก้วย
ส่วนผสม น้ำหล่อฮั้งก้วย
- หล่อฮั้งก้วย 4-5 ผล
- น้ำเปล่า 3 ลิตร
- ดอกเก๊กฮวยตากแห้ง 2 กำมือ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- น้ำตาลทราย (ตามชอบ)
วิธีทำน้ำหล่อฮั้งก้วย
- 1. ล้างผลหล่อฮั้งก้วยให้สะอาดแล้วบิให้แตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงในหม้อแล้วเทน้ำเปล่าลงไปแช่ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- 2. นำหม้อที่แช่หล่อฮั้งก้วยขึ้นตั้งไฟอ่อน ใส่ดอกเก๊กฮวยตากแห้งลงไป เคี่ยวไปเรื่อย ๆ ประมาณ 30 นาที จากนั้นเติมน้ำตาลทรายลงไป (ปริมาณตามชอบ) ชิมรส พอครบเวลาปิดไฟ ทิ้งไว้ให้เย็นเล็กน้อย
- 3. นำน้ำหล่อฮั้งก้วยไปกรองผ่านตะแกรง รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำกระเจี๊ยบ
ส่วนผสม น้ำกระเจี๊ยบ
- ดอกกระเจี๊ยบแดงแห้ง 2 กำมือ
- พุทราจีน 2 กำมือ
- น้ำ 3 ลิตร
- เกลือป่น 2 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 1 ถ้วย
วิธีทำน้ำกระเจี๊ยบ
- 1. ล้างดอกกระเจี๊ยบแดงแห้งและพุทราจีนในน้ำสะอาด เอาเศษฝุ่นออก (อย่าแช่น้ำนานเพราะจะทำให้เสียรสชาติและคุณค่าทางอาหาร)
- 2. ต้มน้ำจนเดือดแล้วใส่กระเจี๊ยบกับพุทราจีนลงไปต้ม เคี่ยวจนน้ำเริ่มเปลี่ยนสี เติมเกลือป่น และน้ำตาลทรายลงไป คนผสมให้ละลาย (ชิมรสตามต้องการ) ยกลงกรองเอากากออก รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำเก๊กฮวย
ส่วนผสม น้ำเก๊กฮวย
- ดอกเก๊กฮวย 1 กำมือ
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำตาลทราย 500 กรัม
- ใบเตย 10 ใบ
วิธีทำน้ำเก๊กฮวย
- 1. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด ใส่ดอกเก๊กฮวยลงไปเคี่ยวสักพัก
- 2. ใส่น้ำตาลทรายลงไปคนให้ละลาย รอจนเดือดอีกครั้ง ปิดไฟ พักไว้จนเย็น
- 3. พอน้ำเก๊กฮวยเริ่มอุ่นยกลงกรอง บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำเสาวรส
น้ำเสาวรสเอาใจคนรักสุขภาพ เชื่อเถอะว่าต้องขายดีแน่นอน มีกลิ่นหอมเฉพาะตัว สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน
- เนื้อเสาวรส 2 กิโลกรัม
- น้ำเปล่า 2 ลิตร
- น้ำตาลทราย 800 กรัม
- เกลือป่นหยาบ 2 ช้อนชา
วิธีทำน้ำเสาวรส
- 1. ใส่เนื้อเสาวรสและน้ำเปล่าลงในโถปั่นน้ำผลไม้ ปั่นจนละเอียด จากนั้นเทใส่หม้อ
- 2. ยกขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาลทรายและเกลือป่น คนจนส่วนผสมเดือด ยกลงกรองผ่านกระชอน หรือผ้าขาวบาง รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำจับเลี้ยง
ส่วนผสม น้ำจับเลี้ยง
- ชุดจับเลี้ยงสำเร็จรูป (50-70 กรัม) จำนวน 1 ห่อ
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำตาลทราย หรือน้ำตาลทรายแดง (ตามชอบ)
วิธีทำน้ำจับเลี้ยง
- 1. ใส่เครื่องจับเลี้ยงลงในหม้อ ตามด้วยน้ำ ต้มไฟอ่อนจนเดือด และน้ำเปลี่ยนสี ประมาณ 20 นาที ยกลงจากเตา กรองด้วยผ้าขาวบาง เอาเฉพาะน้ำ เทกลับใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟ
- 2. ใส่น้ำตาลทราย คนผสมให้เข้ากัน ต้มจนเดือด ยกลงจากเตา รอจนอุ่นหรือเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำดอกคำฝอย
ส่วนผสม น้ำดอกคำฝอย
- น้ำ 2 ลิตร
- ดอกคำฝอยแห้ง 4 ช้อนโต๊ะ
- ดอกเก๊กฮวยแห้ง 1 กำมือ
- น้ำตาลทราย (ตามชอบ)
วิธีทำน้ำดอกคำฝอย
- 1. ใส่น้ำ ดอกคำฝอย และดอกเก๊กฮวยลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟแรงต้มจนเดือดและน้ำเริ่มเปลี่ยนสี
- 2. ลดไฟอ่อนลง เติมน้ำตาลทรายลงไปคนผสมให้ละลาย ชิมรสตามชอบ ต้มต่ออีกสักครู่
- 3. ยกลงจากเตา กรองเอากากออก รอจนอุ่น ตักใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำมะตูม
ส่วนผสม น้ำมะตูม
- มะตูมแห้ง 10 ชิ้น
- น้ำ 2 ลิตร
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
วิธีทำน้ำมะตูม
- 1. นำมะตูมแห้งไปย่างไฟ หรือคั่วในกระทะจนมีกลิ่นหอม เตรียมไว้
- 2. ใส่น้ำลงในหม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลางใส่มะตูมที่ย่างไฟลงไปต้มจนเดือดและน้ำเปลี่ยนสี หรือนานประมาณ 30 นาที
- 3. จากนั้นใส่น้ำตาลทรายแดงลงไปคนผสมจนน้ำตาลละลายหมด ชิมรส
- 4. ยกลงจากเตา กรองเอากากออก พักทิ้งไว้จนเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำใบบัวบก
ส่วนผสม น้ำใบบัวบก
- ใบบัวบก 1 กิโลกรัม ถึง 1.5 กิโลกรัม
- น้ำ 12 ถ้วย
- ใบเตย 6 ใบ
- น้ำเชื่อม 6 ถ้วย
วิธีทำน้ำใบบัวบก
- 1. ล้างใบบัวบกให้สะอาด สะเด็ดน้ำ จากนั้นหั่นเป็นท่อนสั้น ๆ เตรียมไว้
- 2. ต้มน้ำกับใบเตยจนเดือด พักทิ้งไว้จนน้ำอุ่น
- 3. แบ่งใบบัวบกเป็น 6 ส่วน ทยอยใส่ลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุกที่อุ่นแล้ว 1 ถ้วยลงปั่นจนละเอียดเป็นน้ำ ทำซ้ำจนหมด
- 4. ยกลงกรองด้วยผ้าขาวบาง เอาแต่เฉพาะน้ำ
- 5. ใส่น้ำเชื่อมลงในน้ำใบบัวบก คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้จนเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
น้ำฟักข้าว
ปิดท้ายกันด้วยสูตรน้ำฟักข้าวสีส้มสรรพคุณเลอค่า [คลิกอ่าน ฟักข้าว ประโยชน์ของพืชพื้นบ้านลูกจิ๋ว สรรพคุณแจ๋ว] ที่หาดื่มยากนัก ใครสนใจทำเป็นน้ำสมุนไพรขวดขายต้องได้รับการตอบรับดีเกินคาดแน่นอนค่ะ ส่วนผสม น้ำฟักข้าว
- ฟักข้าว 2 ลูก
- น้ำต้มสุก 6 ถ้วย
- เกลือป่น เล็กน้อย
- น้ำเชื่อม ตามชอบ
วิธีทำน้ำฟักข้าว
- 1. ผ่าครึ่งลูกฟักข้าว คว้านเอาเม็ดออก จากนั้นปอกเปลือกออกแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
- 2. ใส่เนื้อฟักข้าวลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำต้มสุก ปั่นจนละเอียดเข้ากันดี เติมน้ำเชื่อมและเกลือป่นตามชอบ คนผสมให้เข้ากัน พักทิ้งไว้จนเย็น บรรจุใส่ขวด พร้อมดื่ม
