บอกต่อ 3 สูตร ไส้สังขยา ทำกินก็อร่อย ฝึกฝีมือบ่อยๆ ต่อยอดทำขายก็ได้เงิน

29 พฤศจิกายน 2562
by Wimvipa
อาหาร

บอกต่อ 3 สูตร ไส้สังขยา ทำกินก็อร่อย ฝึกฝีมือบ่อยๆ ต่อยอดทำขายก็ได้เงิน

ชี้ช่องรวย วันนี้ขอมาบอกต่อสูตรไส้ขนมปังเผื่อใครสนใจเก็บสูตรเอาไว้ทำรับประทานเองที่บ้าน หรือพลิกแพลงปรับสูตรสำหรับขายก็จะช่วยเพิ่มเงินในกระเป๋าของคุณได้สบาย โดยไส้ขนมปังจะเป็นไส้สังขยาที่นิยมทานคู่กับขนมปัง โดยมีมาทั้ง 3 สูตรด้วยกัน ดังนี้

1.สังขยาไข่เค็ม

ส่วนผสม

1.ไข่แดงเค็มสุก 6 ฟอง

2.นมผง ¼ ถ้วย

3.น้ำตาลทราย ½ ถ้วย

4.ผงคัสตาร์ด 6 ช้อนโต๊ะ

5.แป้งข้าวโพด 1 ช้อนโต๊ะ

6.นมข้นจืด 1/8 ถ้วย

7.น้ำเปล่า 1/8 ถ้วย

8.นมข้นหวาน 1 ช้อนโต๊ะ

9.เนยสดชนิดเค็ม 120 กรัม

10.ขนมปังนึ่งตามชอบ

วิธีทำ

1.ใส่ไข่แดง นมผง น้ำตาลทราย ผงคัสตาร์ด แป้งข้าวโพด นมข้นจืด น้ำเปล่า นมข้นหวาน ใส่ลงไปในโถปั่น

2.ปั่นส่วนผสมจนเนื้อเนียนเข้ากันดี

3.เทส่วนผสมใส่หม้อ

4.ยกหม้อขึ้นตุ๋นในน้ำร้อนจนส่วนผสมสุกข้น

5.ใส่เนยสดลงคนพอเข้ากัน ยกลง

6.ตักใส่ถ้วยเสิร์ฟพร้อมขนมปัง

ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก : https://goodlifeupdate.com/healthy-food/161014.html

2.สังขยาใบเตย

ส่วนผสม สังขยาใบเตย

1.ไข่ไก่ 2 ฟอง

2.นมสด 1 ถ้วย (หรือกะทิ)

3.น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย

4.น้ำใบเตยคั้นเข้มข้น 2 ช้อนชา

5.น้ำหอมกลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)

6.นมข้นจืด 1/4 ถ้วย (และเตรียมไว้สำหรับราดด้านบนก่อนเสิร์ฟด้วย)

วิธีทำสังขยาใบเตย

1.ตีผสมไข่ไก่กับนมสด น้ำตาลทราย น้ำใบเตย และน้ำหอมกลิ่นวานิลลาพอเข้ากันดี นำไปกรองผ่านตะแกรง

2.ใส่ส่วนผสมไข่ลงในหม้อ ใช้ไฟอ่อน ๆ กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้น ค่อย ๆ เทนมข้นจืดลงไป กวนจนส่วนผสมเริ่มเหนียวและข้นอีกครั้ง ยกลงจากเตา พักทิ้งไว้สักครู่ก่อนเสิร์ฟ

ขอขอบคุณที่มาสูตรอาหารจาก :

http://cooking.kapook.com/view143162.html

และขอขอบคุณ Facebook : narinsita sangthong