สำหรับเมนูเต้าฮวยนมสดมะพร้าวอ่อน เป็นเมนูขนมหวานทานเล่นที่กำลังเป็นเมนูยอดฮิตกันในตอนนี้ เพราะหาซื้อได้ง่าย มีความหอมหวานของส่วนผสม ทานเย็นๆยิ่งเพิ่มความอร่อย ที่สำคัญดีต่อสุขภาพร่างกายของเราด้วย

วันนี้ ชี้ช่องรวย ได้มีสูตรการทำมาแจกให้กับเพื่อนๆได้ลองนำไปทำกัน จะทำทานเองก็ได้ หรือจะนำสูตรนี้ไปทำขายสร้างรายได้ก็ดีนะคะ

วัตถุดิบเต้าฮวย

1.น้ำมะพร้าว 200 มิลลิลิตร

2.น้ำเปล่า 200 กรัม

3.ผงวุ้น 1 ช้อนชา

4.นมข้นหวาน 100 กรัม

5.วิปปิ้งครีม 150 กรัม

6.เนื้อมะพร้าวอ่อน 150 กรัม

วัตถุดิบน้ำราด

1.น้ำมะพร้าว 100 มิลลิลิตร

2.วิปปิ้งครีม 100 กรัม

3.น้ำตาลทราย 50 กรัม

วิธีทำ

1.นำหม้อมาตั้งไฟที่ระดับปานกลาง เทน้ำมันมะพร้าวลงหม้อ ตามด้วยวิปปิ้งครีม นมข้นหวาน และผงวุ้น คนส่วนผสมให้เข้ากันดี รอให้เดือดแล้วให้ยกลงจากเตาวางพักไว้ให้คลายร้อน

2.เทใส่ลงไปในถ้วย 3/4 ของถ้วยเสิร์ฟ

3.ใส่เนื้อมะพร้าวอ่อนลงไป และให้นำไปแช่ในตู้เย็นนานประมาณ 45-50 นาที หรือจนกว่าจะเซตตัวดี

4.วิธีการทำน้ำราดด้านบนนั้นโดยนำหม้อขึ้นตั้งไฟปานกลาง เทน้ำมะพร้าวลงไป ตามด้วยวิปปิ้งครีม และน้ำตาล คนให้เขากันและรอจนเดือด ยกออกจาเตาพักให้เย็น

5.เวลารับประทานให้นำเต้าฮวยออกมาจากตู้เย็น แล้วให้ราดน้ำราดด้านบน หรือจะเติมผลไม้หั่นลูกเต๋าชิ้นเล็กๆ เพิ่มสีสันและรสชาติให้ดูน่ารับประทานยิ่งขึ้นก็ได้ไม่ว่ากัน