เบื่อใหม่อยู่บ้านนานๆกับเมนูกาแฟแบบเดิมๆ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเมนูกาแฟที่กำลังฮินกันอยู่ตอนนี้มานำเสนอกับ "ดัลโกน่าคอฟฟี่" กาแฟสไตล์เกาหลี ที่สามารถทำเองที่บ้านได้แถมรสชาต รสสัมผัสแตกต่างจากกาแฟที่เราดื่มกันอยู่ทุกวันอย่่างแน่นอน แต่สูตรนี้ต้องออกแรงใช้ฝีมือการทำกันซักหน่อย มาดูกันว่าจะมีวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างไรบ้าง
วัตถุดิบ
- บอนกาแฟ มอคค่า ฟรีซดราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำอุ่น 4 ช้อนโต๊ะ
- นมสด 250 มิลลิลิตร
- โรสแมรี สำหรับตกแต่ง
วิธีการทำ
1.เตรียมถ้วยขนาดใหญ่หรือชาม ตักกาแฟ น้ำตาลทราย และตามด้วยน้ำอุ่น ตามปริมาณที่เตรียมไว้ข้างต้นใส่ลงไปในชาม
2.จากนั้นนำตีให้ฟูโดยใช้ตะกร้อมือมาตีให้เกิดฟองอากาศให้กาแฟที่เราผสมมีลักษณะครีมข้น (ตามรูปด้านล่าง)
3.เมื่อตีส่วนผสมจนเข้ากันกลายเป็รครีมข้นแล้ว นำแก้วที่เตรียมไว้มาเทนมสดลงไปซักประมาณ 3 ส่วน 4 ของแก้ว (จะใส่หรือไม่ใส่น้ำแข็งก็ได้)
4.นำกาแฟที่เราตีจนข้นตักใส่ไว้ด้านบนของนมในแก้ว ตกแต่งด้วย โรสแมรี เท่านี้ก็พร้อมดื่มได้