วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอเอาใจสายหวานด้วยเมนู “ฮันนี่โทส” เมนูขึ้นชื่อร้านดังอย่าง After you เชื่อว่าหลายคนคงเคยไปทานกันมาบ้างแล้วคงติดใจในรสชาติความหอมหวานอย่งแน่นอน แล้วหากเราสามารถทำ ฮันนี่โทส ทานเองที่บ้านได้มันคงจะฟินน่าดู วันนี้จัดให้ไปเลย 3 สูตรวิธีทำ
ฮันนี่โทสต์ (สูตรใช้กระทะทำง่ายๆ)
วัตถุดิบ
- ขนมปังแผ่นหนา
- เนยสด
- น้ำผึ้ง หรือซอสคาราเมล
- กล้วยหอม
- ไอศกรีม
วิธีทำฮันนี่โทสต์สูตรใช้กระทะ
- ตัดแต่งขอบขนมปังให้เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมจัตุรัสแล้วหั่นเป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- นำกระทะขึ้นตั้งไฟอ่อน รอจนร้อน ใส่เนยสดลงไปในกระทะ รอจนเนยละลายแล้ววางขนมปังลงไป ทอดจนขนมปังเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลกรอบ และหอมเนย ทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นใส่จาน
- ราดน้ำผึ้งในแต่ละชั้นให้ชุ่ม นำมาวางเรียงซ้อนกันเป็นชั้น แต่งหน้าด้วยกล้วยหอมสไลซ์เป็นแว่น ๆ วางเรียงลงบนขนมปังให้สวยงาม ตามด้วยไอศกรีม พร้อมเสิร์ฟ
---------------------------------------
ฮันนี่โทสต์ (แบบใช้เตาอบ)
วัตถุดิบ
- ขนมปังปอนด์
- ผลไม้สด สตรอว์เบอร์รี, กีวี, กล้วย, แก้วมังกร ฯลฯ
- เนยสดชนิดเค็ม
- ไอศกรีม (รสชาติตามชอบ)
- น้ำผึ้ง
วิธีการทำฮันนี่โทสต์แบบใช้เตาอบ
- นำผลไม้บางส่วนไปเชื่อม (ผลไม้เอามาตัดหวานของไอศกรีมกับน้ำผึ้งราดขนมปัง เอาสตรอว์เบอร์รีไปเชื่อม กีวีนำมาเชื่อมบางส่วนและหั่นทานสด ๆ)
- หั่นขนมปังปอนด์ออกเป็นชิ้นแล้วหั่นเป็นช่อง ๆ ทาเนยลงไปบนขนมปังแล้วนำไปอบจนหอมและกรอบ
- นำออกจากเตา ราดน้ำผึ้งด้านบนให้ชุ่ม ตักไอศกรีมวางบนขนมปัง แต่งหน้าด้วยผลไม้ที่เตรียมไว้ พร้อมเสิร์ฟ
---------------------------------------
ฮันนี่โทสต์ (ราคาประหยัด)
- ขนมปังปอนแบบยังไม่สไลด์แผ่น
- ไอศครีม (รสชาติตามชอบ)
- เนยแข็งรสเค็ม
- น้ำผึ้ง
วิธีทำ
- ตัดแต่งขอบขนมปังให้เป็นก้อนจัตุรัสแล้วบากด้านบ้านให้เป็นร่องสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
- นำเนยที่เตรียมไว้ทาลงไปบนขนมปังให้ทั่วทุกซอก แล้วเอาเข้าไมโครเวฟ 1 นาทีให้เนยแข็งละลาย
- ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่เนยแข็งลงไป แล้วก็เอาขนมปังลง พลิกไปพลิกมาอย่าให้ด้านใดด้านหนึ่งไหม้ ทำจนกว่าจะดูเหลืองกรอบ (ใช้เวลาไม่น่าจะเกิน 3 นาที)
- นำออกจากกระทะราดน้ำผึ้งด้านบนให้ชุ่ม ตักไอศกรีมวางบนขนมปัง เท่านี้ก็พร้อมทาน
