หมูปิ้งเป็นอีกเมนูยอดฮิตที่เราเห็นกันได้ทั่วไป และหลายคนก็อยากจะทำขายเป็นอาชีพเสริมดูบ้าง แต่ไม่รู้ว่าว่าจะต้องใช้เงินลงทุนเท่าไหร่ วันนี้ ชี้ช่องรวย จะมาบอกถึงต้นทุนทั้งหมดที่จะต้องเตรียม และมาพร้อมกับ 6 สูตรเด็ด พร้อมวิธีการนึ่งข้าวเหนียว 3 สูตรนุ่ม ให้ไปลองทำขายกันดู
คำนวณต้นทุนหมูปิ้ง 200 ไม้ ขายราคาไม้ละ 5 บาท
- เนื้อหมู 3 กิโลกรัม ราคา 390 บาท / ราคาหมูกิโลกรัมละ 130 บาท
เนื้อหมู 1 กิโลกรัม ทำได้ประมาณ 70 ไม้ (ขึ้นอยู่กับปริมาณ)
- ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม ราคา 30 บาท / ราคาข้าวเหนียวกิโลกรัมละ 30 บาท
ข้าวเหนียว 1 กิโลกรัม นึ่งใส่ถุงได้ประมาณ 28 - 30 ถุง
- ต้นทุนอื่นๆ เช่น ค่าแก๊ส น้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ รสดี น้ำมันหอย น้ำมันพืช เบ็ดเสร็จ ต่อการหมักขายหนึ่งวันประมาณ 40 บาท
- เตาถ่านหมูปิ้งราคา 350 บาท
- ถ่านถุง 2 กิโลกรัม ราคา 25 บาท
สรุปต้นทุนทั้งหมดที่ใช้
- เนื้อหมู 390 บาท
- ข้าวเหนียว 30 บาท
- ต้นทุนอื่นๆ 40 บาท
- ถ่าน 25 บาท
- เตาถ่านหมูปิ้งราคา 350 บาท (ลงทุนครั้งเดียว)
เงินทุนหมุนเวียนต่อวัน 485 บาท จะได้
- หมูปิ้ง ประมาณ 200 ไม้ ขายไม้ละ 5 บาท ขายได้เป็นเงินทั้งหมด 1,000 บาท
ข้าวเหนียว ประมาณ 30 ถุง ขายถุงละ 5 บาท ขายได้เป็นเงินทั้งหมด 150 บาท
รายได้ และกำไร ทั้งหมด
รายได้ต่อวันอยู่ที่ประมาณ 1,150 บาท หักต้นทุนต่อวัน 485 บาท จะเหลือกำไร 665 บาท แล้วถ้าหักค่าเตาถ่าน 350 บาท จะเหลือกำไรจากการขายครั้งแรก 315 บาท
นี่เป็นการคำนวณต้นทุนคราวๆของการขายหมูปิ้งจำนวน 200 ไม้ ข้าวเหนียว 30 ถึง จะเห็นได้ว่ากำไรที่ได้อยู่ที่ประมาณ 60 เปอร์เซ็นต์ ถือเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าใจทำขายเป็นอย่างมาก
สำหรับใครที่กำลังมองหาสูตรและวิธีการทำหมูปิ้งสามารถอ่านเพิ่มเติมได้ที่ ***6 สูตรเด็ด พร้อมวิธีการนึ่งข้าวเหนียว 3 สูตรนุ่ม ต่อยอดสร้างอาชีพเสริม***
