“วุ้น” จัดเป็นขนมหวานรสอร่อย ที่สามารถตัดแปลงรูปร่างและสีสันให้ดูน่ารับประทาน ปัจจุบันมีผู้ประกอบการได้พัฒนาฝีมือทำวุ้นเป็นรูปร่างต่างๆ ไม่ว่าจะเป็น รูปสัตว์น่ารัก รูปดอกไม้แสนสวย หรือรูปร่างหน้าตาที่น่าสนใจ นำมาซึ่งรายได้และกลายเป็นอาชีพหลักเลยก็ได้ ชี้ช่องรวย วันนี้จึงขอแนะนำการทำวุ้นเป็ดน้อยสามมิติน่ารักมาให้ลองฝึกปรือฝีมือกันก่อน เมื่อชำนาญแล้วค่อยพัฒนาเป็นวุ้นหน้าตาอื่นๆ ได้ค่ะ

ส่วนผสม

1.น้ำ 250 ml

2.กะทิกล่อง (250 ml) 1 กล่อง

3.น้ำตาลทราย 1/3 ถ้วยตวง

4.วุ้นผง 1/2 ช้อนโต๊ะ

5.เกลือ 1/8 ช้อนชา

6.สีผสมอาหาร

วิธีทำ

1.ใส่ผงวุ้นลงในน้ำ คนและพักไว้ประมาณ 10 นาที เพื่อให้วุ้นอิ่มน้ำ

2.นำขึ้นตั้งไฟ ใส่น้ำตาล เกลือ คนไปเรื่อยๆ จนน้ำตาลและวุ้นละลาย

3.หลังจากที่วุ้นเดือดแล้วเคี่ยวต่อประมาณ 5 นาที

4.ใส่น้ำกะทิลงไปต้ม พอเริ่มเดือดก็ปิดไปได้เลยค่ะ

5.แยกออกมาผสมสี และตักใส่พิมพ์ค่ะ

6.รอให้วุ้นเย็นแล้วเซ็ทตัวแกะออกจากพิมพ์ นำไปขายได้เลยค่ะ