หากคุณเดินซื้อของตามตลาดนัดต่างๆ มักจะพบเห็นเมนูของกินอยู่จำนวนไม่น้อย และอีกหนึ่งเมนูที่เรามักจะพบเห็นเป็นประจำกคือ “พิซซ่า” หน้าต่างๆ ทั้งในรูปแบบเป็นแผ่นแป้งกลมใหญ่ หรือแผ่นเล็กในราคาที่จับต้องได้ วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอมาบอกต่อสูตร การทำพิซซ่าจากแป้งขนมปังที่ทำง่าย สามารถอบด้วยไมโครเวฟก็ได้

โดยพิซซ่าขนมปังโฮลวีทหน้าซีฟู้ดนี้ เจ้าของสูตร คือ คุณ Plotty สมาชิกเว็บไซต์พันทิปดอทคอม โดยมีขั้นตอนการทำ ดังนี้

ส่วนผสม

1.ขนมปังโฮลวีท

2.ปลาหมึก

3.กุ้งสด

4.หอมใหญ่สับหยาบ

5.ซอสมะเขือเทศ

6.ใบออริกาโน่

7.พริกไทยดำบด

8.พริกปาปริก้าป่น

9.พริกฝรั่งสีแดง-สีเขียวหั่นชิ้น

10.ข้าวโพดฝักแกะเม็ด

11.ปูอัด (หั่นเฉียง)

12.มอสซาเรลล่าชีสขูด

วิธีทำ

1.ล้างทำความสะอาดกุ้งและปลาหมึก จากนั้นหั่นเป็นชิ้น

2.นำไปลวกในน้ำร้อนจนเกือบสุก

3.​สับหอมหัวใหญ่พอหยาบ

4.ใส่ซอสมะเขือเทศใส่ลงในหม้อ ตามด้วยหอมใหญ่ ใบออริกาโน่ พริกไทยดำบด และพริกปาปริก้า

5.นำขึ้นตั้งไฟอ่อน ผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ พักไว้

6.หั่นพริกฝรั่งทั้ง 2 สีเป็นชิ้น ๆ และแกะข้าวโพดออกเป็นเม็ดๆ เตรียมไว้

7.ขูดมอสซาเรล่าชีส เตรียมไว้

8.ทาส่วนผสมซอสมะเขือเทศลงบนขนมปัง วางทับด้วยกุ้ง ปลาหมึก ปูอัด พริกฝรั่ง และเม็ดข้าวโพด โรยมอสซาเรลล่าชีส

9.นำเข้าไมโครเวฟที่อุณหภูมิ 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 6-8 นาที นำออกจากเตา โรยหน้าด้วยพริกไทยดำบด และใบออริกาโน่ พร้อมเสิร์ฟ