ใครว่าเมนู "ต้มซุปเปอร์ตีนไก่" ทำยากวันนี้ ชี้ช่องรวยมีสูตรทำง่ายรับรองเลยว่าอร่อยไม่แพ้เจ้าดังเลยทีเดียว เพียงแค่มีหม้อหุงข้าวใบเดียวก็สามารถทำกินเองได้แล้ว มาดูกันเลยว่าจะมีวัตถุดิบ และวิธีการทำอย่างไรบ้าง
วัตถุดิบ
- ตะไคร้ ทุบพอแตก
- ข่า หั่นเป็นแว่น
- หมอใหญ่ (ใส่ไปให้ซุปกลมกล่อม)
- เกลือป่น
- ขาไก่ (ตีนไก่)
- ปีกกลางไก่
- เครื่องต้มยำสำเร็จรูป
- ใบมะกรูดฉีก
- พริกสดหั่น
- ผักชีฝรั่งหั่นท่อน
- หม้อหุงข้าว
วิธีทำ
- เติมน้ำใส่หม้อหุงข้าว เสียบปลั๊ก กดปุ่มหุงข้าว รอให้น้ำเดือด
- เมื่อน้ำเดือดก็ใส่ตะไคร้ทุบ ตามด้วยข่าหั่นแว่น ใส่หอมใหญ่ลงไปในน้ำซุป ใส่เกลือนิดหน่อย
- ใส่ขาไก่และปีกไก่ลงไป ปิดฝาหม้อหุงข้าว รอให้เดือด และเติมเครื่องต้มยำสำเร็จรูปลงไป คนให้เข้ากัน รอให้เดือดอีกนิด
- ใส่มะกรูด พริกสด โรยผักชีฝรั่งลง
เพียงเท่านี้ก็ตักใส่จาน ทานกับข้าวสวยร้อนๆ หรือจะทานเปล่าๆ ตามใจชอบได้เลย
