โอกาสของคนตัวเล็ก
อีกหนึ่งของกินเล่นที่ลงทุนน้อย และขายในพื้นที่ไหนก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น หน้าโรงเรียน แหล่งชุมชน ตลาดนัด โดยทำขายบนรถเข็นหรือเปิดเป็นร้านขายแบบจริงจังในหมู่บ้านชุมชนที่อาศัยอยู่ก็น่าสนใจไม่น้อย นั่นก็คือ “ขนมเบื้อง” นั่นเอง โดยมีสูตรและวิธีการทำ ดังนี้
เชื่อได้เลยว่า หลายคนคงได้เคยลิ้มลอง “ขนมเบื้องไทย” และติดใจรสชาติหวานมันของหลากหลายไส้ แป้งบางกรอบ และฟินกับไว้ครีมที่วางรองสารพัดไส้ของตัวขนม และถือว่าเจ้าขนมชนิดนี้ จะเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่สามารถสร้างรายได้งามให้กับคุณได้
“ขนมเบื้องญวน” ถือเป็นหนึ่งในอาหารเวียดนามที่คนไทยรู้จักและหารับประทานยากมาก ด้วยขั้นตอนรายละเอียดที่เยอะ และความไม่คุ้นเคยในเรื่องกระบวนการปรุง หรือหาอาหารญวนมาทานยาก และด้วยความไม่ค่อยมีใครทำขายนี่แหละ ถือว่าเป็นโอกาสที่เราจะลองทำขาย อย่างขายตามตลาดนัด
