โอกาสของคนตัวเล็ก
เชื่อว่าทุกคนต้องรู้จัก “ถั่วทอดแผ่น” ขนมไทยที่มีความกรอบหวานมันของแป้ง และความหอมของถั่วลิสง รับประทานคู่กับเครื่องดื่มเย็นๆ ก็เคี้ยวเพลินชวนฟินกันได้เลยนะคะ ซึ่งส่วนใหญ่ขนมชนิดนี้มักจะถูกส่งขายตามร้านค้าทั่วไป หรือร้านโชว์ห่วยต่างๆ หากเราทำขายเองได้แล้ว
จากความคิดริเริ่มที่อยากจะเพิ่มมูลค่าของพืชสมุนไพรพื้นบ้านที่หาได้ในท้องถิ่นเกิดเป็นผลิตสินค้าแปรรูป “เฮิร์บนัท ถั่วลิสงทอดสมุนไพร” ช่วยเพิ่มรายได้ให้กับคนในชุมชน
