โอกาสของคนตัวเล็ก
“พาณิชย์” สนับสนุน “ฟู้ดทรัค” แก้ปัญหาว่างงาน ยกระดับแผงลอยสู่ร้านอาหารเคลื่อนที่ เจาะตลาดผู้บริโภคทุกกลุ่ม พร้อมผลักดันธุรกิจฟู้ดทรัคช่วยเอสเอ็มอีเข้าถึงแหล่งทุนง่ายขึ้น
ร้านอาหารเคลื่อนที่อย่าง Food Truck กำลังได้รับความนิยมอย่างมากทั้งในประเทศและต่างประเทศ ด้วยข้อได้เปรียบหลายข้อจึงเป็นที่สนใจของใครหลายคนท่อยากจะลงทุนทำธุรกิจนี้ วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมาแนะนำถึง 4 เรื่องสำคัญที่ควรรู้ไว้ก่อนลงทุน Food Truck ให้กับใค
ทุกธุรกิจจำเป็นต้องเลือกทำเลที่ดีและเหมาะสมกับธุรกิจนั้นๆ "Food Truck" ก็เช่นกันถึงแม้จะเคลื่อนที่ไปไหนมาไหนก็ได้ แต่ก็ยังคงต้องหยุดอยู่กับที่เพื่อขายสินค้า ดังนั้นการเลือกทำเลก็ถือเป็นสิ่งสำคัญไม่น้อย วันนี้ ชี้ช่องรวย จะมาแนะนำถึงการเลือกทำเลสำหรับ Food
ในช่วงเวลาที่กำลังอยู่ในช่วงระบาดของเชื้อไวรัสโควิด 19 นี้ หลายคนที่ตกงานหรือว่างจากการทำงาน แล้วพอจะมีทุนรอนและมีรถยนต์ หรือจักรยานยนต์สักคันเพื่อมาดัดแปลงทำเป็นรถพุ่มพวงรับของสดหรือของแห้งขายตามหมู่บ้าน
กระทรวงพาณิชย์ ยิ้มรับผลการประชุมหารือแนวทางการส่งเสริม SME เข้าถึงแหล่งทุนด้วยการนำกิจการร้านอาหารเคลื่อนที่ หรือ Food Truck มาใช้เป็นหลักประกันทางธุรกิจ ซึ่งได้ประชุม ไปเมื่อวันที่ 15 ตุลาคม 2562
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ผุดไอเดียใหม่ เตรียมกระตุ้นและผลักดันธุรกิจ SME นำกิจการมาใช้เป็นหลักประกันทางธุรกิจ เริ่มที่กลุ่มธุรกิจฟู้ดทรัค (Food Truck) นำร่องก่อนใคร โดยดึงพันธมิตรเข้าร่วมประชุมหารือในวันอังคารที่ 15 ตุลาคม นี้
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) ดันผู้ประกอบการไทยโกอินเตอร์สำเร็จอีกราย ล่าสุดเป็นสักขีพยานลงนาม MOU ระหว่างบริษัทไทยกับสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว ร่วมมือผลิต Food Truck เพื่อจำหน่ายในสาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว
ปัจจุบันมีกลุ่มผู้ประกอบการรุ่นใหม่ให้ความสนใจทำธุรกิจ “ฟู๊ดทรัค” มากขึ้นทุกปี เพราะสามารถนำสินค้าไปจำหน่ายที่ใดก็ได้ ไม่ว่าจะเป็น แหล่งชุมชน ตลาดนัด ลานหน้าห้างสรรพสินค้า และอื่นๆ ที่สามารถนำรถฟู๊ดทรัคไปจอดได้สะดวก
เรียกได้ว่ากำลังเป็นกระแสกันเลยทีเดียวกับธุรกิจในฝันของคนรุ่นใหม่ ที่แหวกแนวธุรกิจไม่ชอบจำเจอยู่หน้าร้าน แต่ชอบที่จะเดินทางไปค้าขายยังสถานที่ต่างๆ พร้อมทั้งยังสร้างเอกลักษณ์การจดจำด้วยสไตล์การตกแต่งร้าน Food Truck ให้สะดุดตาน่ามอง
ผลไม้ เป็นอีกหนึ่งสินค้าที่สามารถสร้างรายได้เป็นกอบเป็นกำซึ่งปัจจุบันรูปแบบร้านขายผลไม้มีให้เห็นทั่วไป แต่อีกหนึ่งแบรนด์ที่น่าสนใจ และอยากจะนำเสนอในครั้งนี้ คือ "น้องหรั่ง ผลไม้ไทย” ร้านขายผลไม้ในรูปแบบ Food Truck แต่สามารถสร้างรายได้หลักล้านบาท
