โอกาสของคนตัวเล็ก
เชื่อได้เลยว่าหลายคนจะต้องรู้จัก “หมูปลาร้า” และเป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคนด้วย ซึ่งปัจจุบันเรามักจะพบเห็นร้านขายหมูปลาร้าหลายร้าน บางรายยังเปิดขายผ่านช่องทางออนไลน์ และใช้บริการแอบพลิเคชั่นเดลิเวอรี่ส่งความอร่อยถึงมือลูกค้า สร้างรายได้รวยๆ กันมาแล้ว
น้ำปลาร้าพาสเจอร์ไรซ์แบรนด์รสมือแม่ กระแสตอบรับดีเกินคาด ยอดขายเติบโตกว่า 20% พลิกโฉมภาพลักษณ์ใหม่ตลาดน้ำปลาร้าพรีเมี่ยมสู่วิถีคนเมือง
“ปลาร้า” ของกินถิ่นอีสานที่ผู้คนทั่วทุกภาครู้จักและคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี กับรสชาติและกลิ่นที่เย้ายวนชวนน้ำลายสอ หากนำไปเป็นวัตถุดิบปรุงอาหารกับเมนูไหน ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ยำ ลาบ แกง หรืออีกหลายเมนูก็ถือเป็นหมัดเด็ด โดยเฉพาะเจ้าของร้านอาหารอีสาน
น้ำพริกจัดเป็นเมนูประจำบ้านที่เจริญอาหารและมีคุณค่าทางโภชนาการสูง สูตรน้ำพริกที่นำเสนอในครั้งนี้เป็นสูตรที่มีวัตถุดิบคล้ายๆ กัน ซื้อมาไม่กี่ชนิดก็สามารถเล่นแร่แปรธาตุเป็นน้ำพริกสูตรต่างๆ ได้ แต่จุดขายอยู่ที่การปรุงสด เพราะจะได้รสชาติที่ดี
