โอกาสของคนตัวเล็ก
ย้อนไปเมื่อประมาณ 30 ปีที่แล้ว หลายคนคงจำภาพการส่งมอบรถเข็นขายอาหารริมทางที่พิมพ์สัญลักษณ์ “บรีส” ให้แก่ผู้ที่มาแชร์ประสบการณ์ชีวิตของตัวเอง ทั้งความยากลำบาก ความตรากตรำในการประกอบอีกชีพในรายการ รายการนั้นมีชื่อว่า “ฝันที่เป็นจริง”
ปัจจุบัน การขายอาหารบนรถเข็น อาหารหาบเร่ กลายเป็นสิ่งที่ชาวงต่างชาติมองเห็นเป็นเสน่ห์และมีความเป็นเอกลักษณ์ของไทย ซึ่งที่ผ่านมาทางภาครัฐและเอกชนก็ได้ให้ความสำคัญพร้อมทั้งพัฒนาปรับปรุงรูปแบบสู่ สตรีทฟู้ด สร้างรายได้ให้กับเจ้าของร้านค้า
