โอกาสของคนตัวเล็ก
วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงได้รวบรวมสูตรขนมห่อในตอง ซึ่งผู้คนส่วนใหญ่นิยมทำใส่บาตร หรือทำบุญในช่วงวันสำคัญทางศาสนา นั่นก็คือ “ข้าวต้มมัด” ซึ่งปัจจุบันหาทานยากแล้ว เรามาดูกันเลยว่าจะมี ส่วนผสม และวิธีการทำอย่างไรบ้าง
ใครที่ชอบทานข้าวต้ม หรือ ชอบไปร้านข้าวต้มโต้รุ่ง ไม่ควรพลาด วันนี้ ชี้ช่องรวย มี 7 เมนูเด็ด ที่จะต้องมีติดร้านข้าวต้มมานำเสนอ โดยแต่ละเมนูเป็นที่นิยมมาก ไม่ว่าใครก็ต้องสั่งเมนูเหล่านี้มาทานกับข้าวต้ม เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีเมนูอะไรบ้าง
เชื่อว่าหลายๆ คนคงชื่นชอบรับประทานข้าวต้มตามร้านข้าวต้มโต้รุ่ง ที่มีข้าวต้มหอมกรุ่นกลิ่นใบเตย เนื้อข้าวนุ่มเคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสคลอเคล้ากับน้ำข้าวต้มร้อนๆ ซดคล่องคอ ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับกับข้าวเครื่องเคียงที่หลากหลายรับรองว่าอร่อยแน่นอน
ขนมไทยที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์อีกประเภทหนึ่งที่เราไม่ควรมองข้าม และควรอย่างยิ่งที่จะอนุรักษ์ไว้จนชั่วลูกชั่วหลาน นั่นก็คือ ขนมประเภทห่อใบตองแล้วนึ่ง ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้มมัด ขนมเทียน ขนมใส่ไส้ ขนมเข่ง ซึ่งขนมเหล่านี้นอกจากจะอร่อยสร้างความฟินให้กับคนไทยแล้ว
เชื่อว่าหลายๆ คนคงชื่นชอบรับประทานข้าวต้มตามร้านข้าวต้มโต้รุ่ง ที่มีข้าวต้มหอมกรุ่นกลิ่นใบเตย เนื้อข้าวนุ่มเคี้ยวแล้วได้รสสัมผัสคลอเคล้ากับน้ำข้าวต้มร้อนๆ ซดคล่องคอ ยิ่งถ้าได้ทานคู่กับกับข้าวเครื่องเคียงที่หลากหลาย แหม่ บรรยายความฟินกันไม่ถูกเลยใช่ไหมล่ะ
ในช่วงวันสำคัญทางศาสนาในแต่ละช่วงเทศกาล คนไทยทั่วทั้งภูมิภาค มักจะนิยมทำขนมที่ห่อใบตองโดยมีความเชื่อที่ว่า ใบตองเปรียบเสมือนความอุดมสมบูรณ์ ความสมบูรณ์พูนสุข ดังนั้น การทำขนมที่ห่อในตองจึงเปรียบเสมือนการให้พระพุทธศาสนาเป็นเครื่องนำทางไปสู่ความสุข
