โอกาสของคนตัวเล็ก
ปัจจุบันธุรกิจร้านกาแฟกลายเป็นธุรกิจเนื้อหอม จากยอดจำนวนนักดื่มกาแฟที่เพิ่มจำนวนอย่างต่อเนื่อง ทำให้ “กาแฟสด” ซึ่งเดิมเป็นเครื่องดื่มของคนระดับกลาง-บน กลายมาเป็นเครื่องดื่มที่คนระดับทั่วไปสามารถเข้าถึงได้ นอกจากนี้ การเปิดร้านกาแฟสักร้าน ยังเป็นธุรกิจในฝั
ใครที่คิดจะเปิดร้านกาแฟ หรือ ลาออกจากงานแล้วมาเปิดร้านกาแฟดีกว่า เพราะมองว่าเป็นธุรกิจที่เปิดง่าย กำไรสูง แค่หาทำเลดีๆ ชงกาแฟอร่อยก็น่าจะไปรอดแล้ว แต่คุณรู้หรือไม่ว่า ร้านกาแฟเปิดง่ายก็จริงแต่เจ๊งง่ายกว่า ถ้าหากคุณยังมีข้อบกพร่องใน 7 ข้อ ดังนี้
สำหรับใครที่ชื่นชอบรสชาติของ “เครปเค้ก” หรือ “เครปเย็น” ต้องการจะลองทำรับประทานเองแล้วต้องการต่อยอดทำขาย ชี้ช่องรวย มีสูตรการทำมาฝาก ดังนี้
เห็นแล้วเปรี้ยวปาก กินแล้วสดชื่น ต้องยกให้ “มะม่วงดองแช่อิ่ม” ของกินเล่นเบา ๆ เมนูพื้นบ้านยามว่างที่ได้รับความนิยมจากคนไทยเป็นอย่างมาก ไม่ว่าจะเป็นชายหรือหญิง สามารถลิ้มรสได้ ด้วยกระบวนการทำจากวิถีชาวบ้าน ที่ผ่านการแปรรูป
หากจะหยิบยกพื้นฐานเกี่ยวกับ กาแฟสด ซึ่งคิดว่าน่าจะมีประโยชน์กับกลุ่มเฉพาะ ได้แก่ ผู้บริโภคกาแฟสดกลุ่ม และผู้ประกอบการร้านกาแฟสดหน้าใหม่ที่กำลังคิดจะเปิดร้านกาแฟสด หรือเพิ่งจะเข้าสู่วงการธุรกิจนี้
กรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) ชี้ช่อง “กาแฟ-ชานม” ไทย บุกตลาดกัมพูชา เผยโอกาสยังมีสูง หลังเป็นไลฟ์สไตล์ของชาวกัมพูชา ที่นิยมมานั่งสบายๆ สังสรรค์ เจรจาธุรกิจ ไม่ใช่แค่กระแสอีกต่อไป ระบุปัจจุบันมีร้านกาแฟและชานมเปิดบริการกว่า 300 ร้านในกรุงพนมเปญ แล
“แฟรนไชส์” ถือเป็นอีกหนึ่งธุรกิจทางลัดที่ทำให้คุณสามารถมีกิจการของตัวเองง่าย เพราะมีทั้งฐานลูกค้าที่แบรนด์สร้างมาก่อนหน้านี้ และมีระบบการจัดการที่ดี อย่างไรก็ดี ทั้งหมดก็ไม่ได้การันตีว่าคุณจะประสบความสำเร็จทุกครั้ง เพราะหากพลาดพลั้งก็อาจจะเกิดความเสียหาย
ทุกวันนี้มีคนขายสินค้าเหมือนกันมากมายในโลกออนไลน์ โดยบางร้านก็ขายมาก แต่กับอีกร้านกลับเงียบเหงายอดขายไม่ได้กระเตื้องเอาเสียเลย และแน่นอนว่าการโฆษณาก็มีส่วนสำคัญในการสร้างยอดขาย แต่สิ่งที่สำคัญกว่า คือ “การเลือกใช้คำ” ที่ช่วยกระตุ้นและดึงดูดให้ลูกค้าสนใจใน
สำหรับหนึ่งในของหวานที่นิยมรับประทานคู่กันกับกาแฟ เห็นจะหนีไม่ “ขนมเค้ก” รสละมุนที่รับรองเลยว่าจะทำให้คุณฟินและดื่มด่ำไปกับรสชาติของกาแฟ และขนมเค้กรสชาติดีสักชิ้น ซึ่งวันนี้ ชี้ช่องรวย ขอมาแนะนำสูตรการทำ “ทอฟฟี่เค้ก” ไว้ทานคู่กับกาแฟ แถมยังต่อยอดทำขายเป็น
อีกหนึ่งอาชีพที่ถือเป็นอาชีพในฝันของใครหลายคน นั่นก็คือ “บาริสต้า” ชื่อเรียกที่ดูเก๋ แม้หลายคนจะมองเป็นเพียงแค่คนชงกาแฟ แต่คุณเชื่อหรือไม่ว่า อาชีพนี้มีเสน่ห์น่าค้นหาอย่างมาก เพราะเป็นอาชีพที่ต้องรวบรวมทั้งศาสตร์ในเรื่องของคุณสมบัติของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ แ
