โอกาสของคนตัวเล็ก
สำหรับใครที่นิยมเดินซื้อสินค้าตามตลาดนัด ซึ่งแต่ละแห่งก็จะมีสินค้าให้เลือกชมเลือกซื้อหลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ของกิน ของใช้ เครื่องนุ่งห่ม เสื้อผ้าเครื่องแต่งกาย ของตกแต่งต่างๆ โดยเฉพาะในหมวดของกินที่มีหลากหลายเมนูให้เราเลือกสรรนับไม่ถ้วน
ในช่วงเทศกาลปีใหม่ เป็นช่วงเวลาแห่งการเฉลิมฉลองและส่งมอบความสุขให้กับบุคคลที่รัก ไม่ว่าจะเป็น ครอบครัว ญาติสนิทมิตรสหาย เพื่อนฝูง และเมื่อมีผู้คนเดินทางมาบ้านเพื่ออวยพรหรือส่งความสุขด้วยกัน ก็จะต้องมีเมนูอร่อยๆ ไว้คอยเลี้ยงต้อนรับ
เชื่อว่าหลายคนคงชื่นชอบเมนูปลา เพราะในเนื้อปลามีโปรตีนและสารอาหารที่จำเป็นต่อสุขภาพ สาวๆ หลายคนมักนิยมทานปลาเพื่อควบคุมน้ำหนักและเหมาะสำหรับผู้ที่ดูแลใส่ใจสุขภาพเพราะเนื้อปลาไม่มีไขมันเลวที่เป็นอันตรายกับร่างกาย ซึ่งเมนูปลาก็มีหลากหลายรูปแบบให้เลือก
ในบ้านเราขึ้นชื่อว่าเป็นประเทศที่มีความอุดมสมบูรณ์ในเรื่องของอาหารการกิน เป็นอู่ข้าวอู่น้ำของคนทั้งโลกเลยก็ว่าได้ และ “กล้วย” ก็เป็นพืชเศรษฐกิจส่งออกที่สำคัญ และคนไทยก็รู้จักมาช้านาน จุดเด่นของกล้วยไทยอยู่ที่รสชาติที่มีความหอมหวาน
“ปลาร้า” ของกินถิ่นอีสานที่ผู้คนทั่วทุกภาครู้จักและคุ้นหน้าคุ้นตาเป็นอย่างดี กับรสชาติและกลิ่นที่เย้ายวนชวนน้ำลายสอ หากนำไปเป็นวัตถุดิบปรุงอาหารกับเมนูไหน ไม่ว่าจะเป็น ต้ม ยำ ลาบ แกง หรืออีกหลายเมนูก็ถือเป็นหมัดเด็ด โดยเฉพาะเจ้าของร้านอาหารอีสาน
สำหรับใครที่มีแผนที่จะเปิดร้านขายหมูปิ้ง หรือร้านหมูกระทะ แต่ไม่รู้วิธีการหมักหมูให้มีความนุ่ม รสชาติดีอย่างไร ชี้ช่องรวย มีเคล็ดลับมาฝากกันค่ะ
เชื่อว่าหลายๆร้านมักเจอกับปัญหาที่ลูกค้าสั่งแค่อาหารจานหลักกับน้ำเปล่าทำให้เสียโอกาสในการเพิ่มยอดขายในแต่ละวันไปอย่างน่าเสียดายปัญหานี้แก้ไขได้ไม่ยาก ให้คุณลองปรับไอเดีย เสริมเมนูของหวาน และเครื่องดื่ม
เมื่อพูดถึงความชื่นชอบในรสชาติอาหารของคนไทยที่ต้องมีรสจัดจ้าน ไม่ว่าจะเป็น ส้มตำ ต้มยำ น้ำพริก ต่างๆ อีกหนึ่งเมนูยอดฮิตซึ่งเป็นเมนูรักษ์สุขภาพตามเทรนด์ในสมัยนี้ก็คือ สารพัดยำ ต่างๆ เพราะมีวัตถุดิบจากผักสมุนไพรต่างๆ ไม่มีไขมันมากวนใจคนอยากผอม
