โอกาสของคนตัวเล็ก
ปัจจุบันธุรกิจร้านกาแฟกลายเป็นธุรกิจเนื้อหอม จากยอดจำนวนนักดื่มกาแฟที่เพิ่มจำนวนอย่างต่อเนื่อง ทำให้ “กาแฟสด” ซึ่งเดิมเป็นเครื่องดื่มของคนระดับกลาง-บน กลายมาเป็นเครื่องดื่มที่คนระดับทั่วไปสามารถเข้าถึงได้ นอกจากนี้ การเปิดร้านกาแฟสักร้าน ยังเป็นธุรกิจในฝั
อีกหนึ่งอาชีพที่ถือเป็นอาชีพในฝันของใครหลายคน นั่นก็คือ “บาริสต้า” ชื่อเรียกที่ดูเก๋ แม้หลายคนจะมองเป็นเพียงแค่คนชงกาแฟ แต่คุณเชื่อหรือไม่ว่า อาชีพนี้มีเสน่ห์น่าค้นหาอย่างมาก เพราะเป็นอาชีพที่ต้องรวบรวมทั้งศาสตร์ในเรื่องของคุณสมบัติของกาแฟแต่ละสายพันธุ์ แ
มีคนจำนวนไม่น้อย ที่มีความใฝ่ฝันอยากมีอาชีพเป็น “บาริสต้า” หรือคนชงกาแฟเลิศรสเสิร์ฟให้กับบรรดาคอกาแฟสด ซึ่งการที่จะเป็นคนชงกาแฟที่มีฝีมือ จะต้องมีความรู้และความสามารถในเรื่องกาแฟเป็นทุนเดิมอยู่แล้ว ในเรื่องของศาสตร์และศิลป์ในหลักการชงกาแฟก็มีความสำคัญไม่น
บริษัท ปตท. น้ำมันและการค้าปลีก จำกัด (มหาชน) รับกระแสสังคมผู้สูงวัย เปิดตัว ร้านคาเฟ่ อเมซอน ฟอร์ แช้นส์ (Caf Amazon for Chance) สาขาที่ 7 ณ กรมพัฒนาสังคมและสวัสดิการ กระทรวงการพัฒนาสังคมและความมั่นคงของมนุษย์
