โอกาสของคนตัวเล็ก
ครั้งก่อน ชี้ช่องรวย ได้นำเสนอสูตรการทำพริกแกงของทางภาคกลางไปให้แล้ว คราวนี้ถึงคิวของ “พริกแกงใต้” ที่ได้ขึ้นชื่อว่าเผ็ดร้อน เผ็ดนาน รสชาติเข้มข้น โดยจะมานำเสนอ 2 สูตร คือ พริกแกงส้มใต้ และ พริกแกงเผ็ดใต้ มาดูกันเลยดีกว่าว่ามีวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างไรบ้
เชื่อว่าคนใต้ทุกคนต้องรู้จักเมนูนี้ “แกงกะทิไข่เป็ด” เมนูเด็ดประจำภาคใต้หรือจะเรียกว่าเป็นอาหารพื้นบ้านก็ว่าได้ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะเอาสูตรมานำเสนอ เผื่อให้คุณผู้อ่านได้ไปลองทำกินกันดู ซึ่งวิธีทำก้ไม่ยากแต่รับรองได้เลยว่าอร่อยถูกใจแน่นอน
อาหารไทย เมนูอาหารยอดนิยมที่ชี้ช่องรวยจะนำเสนอครั้งนี้ คือ "หมูสามชั้นผัดกะปิ" อาหารใต้ เมนูเด้ดประจำร้านข้าวแกง เคล็ดลับความอร่อยของหมูสามชั้นผัดกะปิ คือ วัตถุดิบคุณภาพ เทคนิคการเตรียมอาหาร และการปรุงรสชาต
