โอกาสของคนตัวเล็ก
หากนึกถึงเมนูอาหารของทางภาคใต้คงหนีไม่พ้นเมนู “แกงไตปลา” หรือ แกงพุงปลา ที่เรียกได้ว่าเป็นเมนูประจำภาคใต้เลยก็ว่าได้ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะมาแจกสูตรและวิธีการทำให้ไปลองทำทานกันดู ซึ่งดูแล้ววัตถุดิบและวิธีการทำก็ไม่ได้ยากอะไรมากนัก มาดูกันเลยดีกว่าว่าจ
วันหยุดยาวแบบนี้ กับช่วงการแพร่ระบาดของ โควิด 19 ระลอก 3 คนส่วนใหญ่อยู่บ้านกักตัว ชี้ช่องรวย ขอนำเสนอสูตรเด็ดอาหารใต้ให้ไปลองทำกันยาว ๆ 7 เมนูเต็ม มาดูกันเลยว่าจะมีอะไรบ้าง และต้องเตรียมวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอย่างไร
"แกงไตปลา" แกงใต้ที่หลายคนชื่นชอบจะเห้นเมนูนี้ได้ตามร้านข้าวแหง ด้วยรสชาติเผ็ดร้อนมาจากส่วนผสมเครื่องแกงหลายชนิด จนได้แกงรสชาติเข้มข้น ไม่ว่าจะทานคู่กับผักสดหรือข้าวก็อร่อยลงตัว วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะขอนำเสนอสูตรเด็ดให้คุณผู้อ่านได้ลองไปทำตาม
