โอกาสของคนตัวเล็ก
เชื่อว่าหนึ่งในความฝันของใครหลายคน คือ การเปิดร้านกาแฟเล็กๆ ในสไตล์ของตัวเอง ซึ่งเมื่อดูจากปัจจัยหลายอย่าง ไม่ว่าจะเป็นในเรื่องของทำเล เงินลงทุน รสชาติ และการบริการแล้ว สิ่งที่สำคัญมากกว่านั้น นั่นก็คือสไตล์การออกแบบตกแต่งร้าน
จากกระแสเมื่อวานนี้ บริษัทสิ่งทอในอุตสาหกรรมบางพลี จ.สมุทรปราการ ปิดกิจการ โดยทำให้พนักงานกว่า 1,300 คน ต้องตกงานทันที โดยทางบริษัทอ้างว่าได้รับผลกระทบจากสถานกาณ์ COVID-19 วันนี้ ชี้ช่องรวย อยากจะแนะนำหาทางออกดีๆ ให้กับคนที่กำลังตกงานได้มีธุรกิจเป็นของตัว
ปัจจุบันธุรกิจ “ร้านกาแฟ” ยังคงเป็นที่นิยมอย่างมากไม่ว่าจะไปทางไหนก็จะพบเห็นเต็มไปหมด แน่นอนว่าการแข่งขันสูงตามไปด้วย และจะทำอย่างไรให้ร้านกาแฟของเรานั้นมีความโดดเด่นแตกต่างกว่าร้านอื่น ปกติแล้วการทำร้านกาแฟจะมีการวางคอนเซ็ปของร้านก่อนที่จะออกแบบตกแต่ง
ในโลกของกาแฟมีแหล่งเพาะปลูก และมีสายพันธุ์อยู่มากมายทั่วโลก การจะบอกกาแฟตัวไหนดีหรือไม่ดีอย่างไรจึงไม่ใช่เรื่องง่าย นี่จึงเป็นสาเหตุให้มีการสร้าง “Q Grader” (คิวเกรดเดอร์) หรือ นักชิมรสชาติเกิดขึ้น เพื่อเป็นผู้บ่งชี้ถึงคุณภาพที่สามารถอธิบายคุณลักษณะจุดเด่
ก็ยังคงเป็นเครื่องดื่มยอดฮิตอยู่ตลอดกาลอย่าง “กาแฟ” ถือได้ว่าเป็นเครื่องดื่มที่ไม่มีวันตายเลยก็ว่าได้ วันนี้ ถือเป็นโอกาสดีที่ ชี้ช่องรวย ได้รวบรวมแฟรนไชส์ร้านกาแฟมาใก้กับคนที่กำลังมองหาหรืออยากจะลงทุน มาดูกันเลยดีกว่าว่าจะมีแบรนด์อะไรบ้าง และต้องใช้งบลงท
เทรนด์การเปิดร้านกาแฟได้รับความนิยมจากนักลงทุนมากเท่าไหร่ กลยุทธ์ที่ร้านกาแฟส่วนใหญ่นิยมปรับใช้กับการบริหารร้านให้ประสบความสำเร็จคือการเพิ่มช่องทางด้วยการเสริมธุรกิจอื่นไว้กับการขายกาแฟจนถึงขนาดร้านกาแฟบางแห่งมีชื่อเสียงในเรื่องขนมของว่าง เช่น เค้ก คุกกี้
อีกหนึ่งประเภทธุรกิจที่มีกระแสดีขึ้นเรื่อยๆ อย่าง “ธุรกิจหยอดเหรียญ” ปัจจุบันธุรกิจหยอดเหรียญกลายเป็นอีกหนึ่งช่องทางการลงทุนที่น่าสนใจ วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงได้รวบรวมเองประเภทธุรกิจหยอดเหรียญที่น่าลงทุนมาให้เป็นตัวเลือกแก่ผู้ที่กำลังมองหาธุรกิจนี้ มาดูกันด
ตลาดกาแฟ ณ เวลานี้ มีพัฒนาการค่อนข้างเร็วและชัดเจนมาก จากเดิมที่ผู้คนนิยม “กาแฟสำเร็จรูป” มาตั้งแต่ช่วงหลังสงครามโลกครั้งที่ 2 ยาวมาจนถึงปี 2523 คนเริ่มรู้จักการดื่ม “กาแฟคั่วบด” จากแฟรนไชส์แบรนด์ดังที่เข้ามาเปิดตลาด จนมาถึงปัจจุบันที่คนหันไปดื่มกาแฟสดกัน
หลายคนที่ใฝ่ฝันอยากเป็นเจ้าของร้านกาแฟขนาดเล็ก เพราะมองว่าระบบการจัดการคงไม่ซับซ้อนมากเท่าร้านกาแฟขนาดใหญ่ แต่ในความเป็นจริงแล้ว ไม่ว่าขนาดร้านจะใหญ่หรือเล็กก็ล้วนต้องดูแลเอาใจใส่และให้ความสำคัญในเรื่องการบริหารจัดการไม่แพ้กัน
