โอกาสของคนตัวเล็ก
“ขนมลา” เป็นขนมพื้นบ้านของชาว จ.นครศรีธรรมราช ถือเป็นขนมมงคลในงานบุญประเพณีสารทเดือนสิบ สำหรับอุทิศส่วนกุศลให้แก่บรรพบุรุษที่ล่วงลับ วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงอยากจะมานำเสนอสูตร และวิธีการทำ เผื่อใครที่อยากทานจะได้ไม่ต้องเดินทางมาถึงภาคใต้ หรือรอถึงช่วงสารทเดื
ในช่วงเทศกาลสำคัญๆ ของคนไทยเชื้อสายจีน เรามักจะเห็นของไหว้มงคลต่างๆ ที่ชาวจีนเชื่อว่าจะนำความเป็นสิริมงคลมาให้กับสมาชิกในครอบครัว และหนึ่งในของไหว้มงคล ที่เรามักจะพบเห็นกันบ่อยๆ ที่มีสีสันสวยงาม คือ ขนมปุยฝ้าย หลากหลายสีสัน ที่คุณสามารถนำสูตรไปทำในช่วงเทศ
หากจะเอ่ยชื่อ “ขนมไทย” ที่คนไทยรู้จักเป็นอย่างดี นอกขนมตะกูลทองไม่ว่าจะเป็น ทองหยิบ ทองหยอด ฝอยทอง ก็ยังมี “ขนมเม็ดขนุน” ที่ถือว่าเป็นขนมมงคลที่นิยมประกอบพิธีมงคลต่างๆ เช่น งานแต่ง งานบวช หรือขึ้นบ้านใหม่ วันนี้ ชี้ช่องรวย มีสูตรการทำขนมชนิดนี้มาลองให้คุณ
