โอกาสของคนตัวเล็ก
กรมการค้าภายใน กระทรวงพาณิชย์ เผย “ไก่สด” เริ่มปรับราคาลดลง หลังปริมาณผลผลิตเข้าสู่ตลาดเพิ่มขึ้น ส่วน “เนื้อหมู” ยังทรงตัว ย้ำหากประชาชนพบเห็นการกักตุน ฉวยโอกาส แจ้งสายด่วน 1569 ตรวจแล้วพบทำผิด มีโทษหนัก คุก 7 ปี ปรับ 1.4 แสนบาท
อีกหนึ่งเมนูที่จะต้องม่อยู่ในร้านสเต็กนั่นก็คือ "สเต็กไก่" ซึ่งจัดว่าเป็นเมนูพื้นๆ ที่ขาดไม่ได้ แต่การที่จะทำให้อร่อยไม่ใช่เรื่องง่ายเลย โดยเฉพาะการนำเอาอกไก่มาทำสเต็ก วันนี้ ชี้ช่องรวยมีสูตรเด็ดมาบอกต่อ อยากให้ลองไปทำตามกันดู หรือจะใช้เป็นสูตรสำหรับทำขาย
อีกหนึ่งวัตถุดิบที่กำลังได้รับความนิยมอยู่ในขณะนี้จะเห็นได้ว่าปัจจุบันมีร้านยำเกิดขึ้นมากมาย และเมนูที่ขาดไม่ได้ คือ ยำไข่แดงเค็ม วันนี้ชี้ช่องรวยมีสูตรเด็ดวิธีการทำ ไข่แดงเค็ม มาให้ผู้อ่านได้ลองไปทำทานกันที่บ้าน
“ไข่ไก่” ขึ้นราคาอีกฟองละ 10 สตางค์ วันนี้ ไข่คละหน้าฟาร์มฟองละ 3.50 บาท
วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเมนูเด็ดมานำเสนอกันอีกแล้ว “ไก่ทอดขมิ้น” ซึ่งเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดจากทางภาคใต้ ที่ในเมืองหรือจังหวัดอื่นหาทานไม่ง่ายนัก เรามาดูกันเลยดีกว่าว่ามีวัตถุดิบและวิธีการทำอย่างไรบ้าง
เชื่อว่าหลายคนคงยังไม่เคยทานเมนูนี้ “ไก่ต้มขมิ้น” ซึ่งร้านข้างแกงทั้วไปคงไม่มีให้เห็นนอกจากร้านข้าวอฃแกงใต้ ซึ่งเมนูนี้เป็นอีกหนึ่งเมนูที่มีคุณประโยชน์ ช่วยไล่หวัดกินแล้วโล่งจมูก รสชาติจะคล้ายๆ กับต้มยำ เพราะใส่เครื่องต้มลงไปด้วย แต่จะเปลี่ยนจากข่ามาใส่ขม
สถานการณ์สินค้ากลุ่มอาหารมีการปรับตัวลดลงต่อเนื่อง หมูเนื้อแดงในห้างเหลือกิโลกรัมละ 137-138 บาท เฉลี่ยทั้งประเทศ 155 บาท ไก่เหลือ 59 บาท ไข่ไก่เบอร์ 3 เหลือ 3.30 บาท น้ำมันปาล์ม ขวดละ 60-62 บาท น้ำมันถั่วเหลือง 55 บาท
อีกหนึ่งเมนูไก่ทอดขึ้นชื่อที่ทุกคนต้องรู้จักอย่าง “ไก่ทอดหาดใหญ่” วันนี้ ชี้ช่องรวย นำเอาสูตรต้นตำหรับแท้ๆ มาให้ไปลองทำทาน หรือจะใช้เป็นสูตรสำหรับทำขายเลยก็ได้ มาดูกันเลยว่าจะมีอะไรบ้าง
กรมการค้าภายในจับมือผู้ผลิตตรึงราคาเนื้อไก่ ทั้งหน้าฟาร์มและขายปลีก เป็นเวลา 6 เดือน เพื่อช่วยลดภาระค่าครองชีพให้ประชาชน พร้อมเรียกผู้เลี้ยงไก่ไข่หารือ หลังประกาศขึ้นราคา ส่วนเนื้อหมูราคาถูกกิโลกรัมละ 150 บาท เปิดจุดจำหน่ายถึงสิ้นม.ค.นี้ เล็งของบกลาง เพิ่
สมาคมการค้าผู้ค้าไข่ไทย ประกาศ ปรับขึ้นราคา “ไข่ไก่” ฟองละ 20 สตางค์ หรือแผงละ 6 บาท เนื่องจากไข่ไก่ฟน้าฟาร์มปรับราคาเป็น 3 บาท/ฟอง นอกจากนี้ราคาอาหารสัตว์ปรับใหม่ 6 – 9 บาท/กก. มีผลวันนี้พร้อมกันทั่วประเทศ
