โอกาสของคนตัวเล็ก
อีกหนึ่งสัตว์เศรษฐกิจที่ผู้คนนิยมบริโภคเป็นจำนวณมากอย่าง “กุ้งก้ามกราม” หรือ กุ้งแม่น้ำ โดยราคาขายเริ่มต้นที่ กิโลกรัมละ 350 - 1,400 บาท ขึ้นอยู่กับขนาด ซึ่งการเพาะเลี้ยงนั้นก็ไม่จำเป็นต้องใช้พื้นที่เยอะ สามารถเลี้ยงได้ในบ่อซีเมนต์ เรามาดูกันเลยดีกว่าว่าม
อีกหนึ่งอาชีพที่น่าสนใจอย่างการเลี้ยง “กุ้งฝอย” ที่ปัจจุบันผู้คนหันมานิยมรับประทานอย่างมากโดยเฉพาะเมนู กุ้งเต้น รู้หรือไม่ว่ากุ้งฝอยสามารถขายได้กิโลกรัมละ 300 - 400 บาท วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะมาแนะนำอาชีพการเลี้ยงกุ้งฝอยในบ่อซีเมนต์ให้ได้ทราบกันว่าต้อง
วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเมนู 2 สัญชาติ ที่รับรองเลยว่าความแซ่บไม่แพ้กัน นั่นคือ กุ้งดอง และ กุ้งแช่น้ำปลา มาให้ไปลองทำกินกันแบบง่ายๆ หรือจะใช้เป็นสูตรสำหรับทำขายก็ได้ มาดูกันเลยว่าทั้ง 2 สูตร มีวัตถุดิบและวิธีการทำที่แตกต่างกันอย่างไรบ้าง
อีกหนึ่งเมนูทานเล่นของชอบของใครหลายคนที่อร่อยไม่แพ้เอ็นข้อไก่ทอดคงหนีไม่พ้น “คางกุ้งทอดกรอบ” วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงมาแจกสูตร ซึ่งสูตรนี้นอกจากจะอร่อยแล้วยังกรอบนานอีกด้วย มาดูกันว่าจะมีวัตถุดิบ และขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง
วันหยุดยาวแบบนี้ กับช่วงการแพร่ระบาดของ โควิด 19 ระลอก 3 คนส่วนใหญ่อยู่บ้านกักตัว ชี้ช่องรวย ขอนำเสนอสูตรเด็ดอาหารใต้ให้ไปลองทำกันยาว ๆ 7 เมนูเต็ม มาดูกันเลยว่าจะมีอะไรบ้าง และต้องเตรียมวัตถุดิบ ขั้นตอนการทำอย่างไร
ข้าวผัด เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตร้านอาหาร ที่ทุกร้านจะต้องมีเมนูนี้เพราะเป็นอหารจานด่วนทำกินง่ายมีสารอาหารครบ 5 หมู่ วันนี้ ชี้ช่องรวย จึงได้นำเอาเมนูข้าวผัดสูตรต่าง ๆ มาให้ผู้อ่านได้ลองไปทำตามกันง่าย ๆ ที่บ้านหรือจะเป็นเมนูติดร้านก็สามารถทำได้ มาดูกันเลยดี
หลายคนคงจะรู้จักของกินเล่นเคี้ยวเพลินอย่าง “คางกุ้งทอดสมุนไพร” ที่เมื่อก่อนไม่ค่อยไม่ใครเห็นคุณค่า “คางกุ้ง”เท่าใดนัก มักจะเททิ้งเสียไปก็มาก แต่ถ้านำมาปรุงรสทอดกรอบสร้างมูลค่าก็สามารถสร้างรายได้ให้กับคุณได้เป็นกอบเป็นกำเหมือนกัน
เมนู ต้มยำ ต้มแซบ ถือเป็นประเภทอาหารที่อยู่คู่ครัวไทยมาเป็นระยะเวลายาวนาน ถือเป็นอีกเมนูยอดนิยมของทั้งคนไทยเอง และดังไกลไปทั่วโลก เมนูดังกล่าวจะอุดมไปด้วยสมุนไพรต่างๆที่มีรสชาติเผ็ดร้อน แถมมีประโยชน์ต่อร่างกานอีกด้วย วันนี้ ชี้ช่องรวย ได้นำ 8 เมนู "ต้มยำ
ทอดมันกุ้งเป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่กินได้ทุกเภททุกวัย เรียกได้ว่าทุกร้านอาหารจะขาดเมนูนี้ไม่ได้เลย วันนี้ ชี้ช่องรวย ได้นำสูตรทอดมันกุ้งมาให้ผู้อ่านได้ลองไปทำทานที่บ้านกันดู ซึ่งวัตถุดิบและวิธีทำก็ไม่ยากมีดังนี้
กุ้งถังถือเป็นอาหารซีฟู้ดที่ได้รับความนิยมเป็นอย่างมากในปัจจุบัน ด้วยความโดดเด่นของเมนูนี้คือ เสิร์ฟลงบนโต๊ะ! และเปิบด้วยสองมือ! ด้วยรสชาติที่อร่อยเหาะ ทำให้ใครหลายคนต่างติดใจ ไปรอต่อคิวรอรับประทานกันมากมาย
