โอกาสของคนตัวเล็ก
ในยุคค่าครองชีพพุ่งสูงขึ้นต้องหารายเสริมเพื่อพยุงฐานะทางการเงินของครอบครัว การมีความรู้ความสามารถในเรื่องการทำอาหาร โดยเฉพาะอาหารหวานดูจะได้เปรียบเพราะสามารถดัดแปลงทำขายในตลาดนัด หรือถ้าใครเชี่ยวชาญโลกโซเชียลเน็ตเวิร์ค
การที่เรามีความฝันและต้องการประสบความสำเร็จ เราจะต้องมองในสิ่งที่เรามีแบบยิ่งใหญ่ไว้ก่อน โดยเริ่มต้นจากสิ่งที่เราชอบเพราะมีความเชี่ยวชาญหรือถนัดคุ้นเคยมากกว่า จะสังเกตได้ว่าผู้ที่ประสบความสำเร็จในธุรกิจส่วนใหญ่จะเริ่มต้นจากสิ่งที่ชื่นชอบด้วยกันทั้งนั้น
เชื่อว่าหลายๆ คน จะต้องชื่นชอบ “ขนมไข่หงส์” หรือบางคนก็เรียก “ขนมไข่เหี้ย” เพราะมีจุดเด่นในเรื่องของรสชาติที่มีความหวานมันของถั่วมะพร้าวและน้ำตาล อีกทั้งแป้งที่มีความกรอบนอกนุ่มใน ราคาไม่แพง
เมื่อวันก่อน ทีมงานชี้ช่องรวยไปรับประทานก๋วยเตี๋ยวเรือรังสิต และได้เห็นขนมถ้วยที่ถูกจัดใส่จานเล็กๆ จำนวน 3 คู่ รวม 6 ถ้วย และระหว่างรอก๋วยเตี๋ยวก็รับประทานขนมถ้วยรอไปพลางๆ ทันทีที่รับประทานเข้าไปคำแรกก็ได้กลิ่นหอมของใบเตยคลอเคล้ากับกลิ่นกะทิ
หากเอ่ยถึงอาหารว่างทานเล่นประเภทติ่มซำ เชื่อว่าหลายคนจะต้องนึกถึงขนมจีบ ซาลาเปา เป็นแน่ ซึ่งคราวก่อน ชี้ช่องรวย ได้มาเผยสูตรทำซาลาเปาสูตร 3 ไส้ กันมาแล้ว มาคราวนี้เราขอแนะนำสูตรทำขนมจีบซึ่งเรามีมาให้ทั้ง 2 ไส้ คือ ไส้หมูกับไส้กุ้ง
ช่วงโรงเรียนเปิดเทอม ดูจะเป็นช่วงที่คึกคักเป็นพิเศษสำหรับพ่อค้าแม่ขายรถเข็นที่มักจะนำเอาสินค้ามาขายตามหน้าโรงเรียน ไม่ว่าจะเป็นช่วงเช้าหรือช่วงเย็นหลังเลิกเรียน ถือเป็นช่วงเวลาทองกันเลยทีเดียว
“บ้านขนมจีนสาย 4” ขนมจีนแบรนด์ดังย่านพุทธมณฑลที่ใช้เวลานานถึง 20 ปี ในการสร้างแบรนด์ให้เป็นที่ยอมรับและสร้างฐานลูกค้าได้อย่างเหนียวแน่นจนสามารถสร้างยอดขายได้กว่าปีละ 22 ล้านบาท
เรียกได้ว่าเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างจริงจังแล้วก็ว่าได้ หลายคนคงมีวิธีดับร้อนแตกต่างกันออกไป แต่วันนี้ ชี้ช่องรวย มีสูตรขนมหวานแบบไทยๆมาให้ลองไปทำรับประทานดับร้อนกันเพลินๆ 7 สูตรขนมหวาน ทานดับร้อน
เมื่อพูดถึง “กุ้ยช่ายทอด” แล้ว หลายๆคนคงบอก “แถวบ้านเยอะแยะ ไปซื้อมากินสิยะ” แต่ผิดถนัดค่ะ กุ้ยช่ายทอดที่ทาง บ้าน กำลังพูดถึงอยู่ นั่นคือ “กุ้ยช่ายทอดสูตรชลบุรี” ที่เมื่อใครได้ลิ้มลองก็ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า อร่อยล้ำ!
ในการทำธุรกิจที่ต้องมาควบคู่กับกระแสโซเชียล การสร้างความแปลกแตกต่าง หรือคิดก่อนลงมือทำก่อน คนนั้นถือว่ามีความได้เปรียบ เช่นเดียวกับ “วุ้นแฟนซี” ที่ “วิไลวรรณ บ้านขนมไทย” ที่ใส่ลูกเล่นไอเดียเก๋ๆ สุดแปลกลงไปในขนมวุ้นให้ดูมีสีสัน มีชีวิตชีวา
