โอกาสของคนตัวเล็ก
เชื่อได้เลยว่า หลายคนคงได้เคยลิ้มลอง “ขนมเบื้องไทย” และติดใจรสชาติหวานมันของหลากหลายไส้ แป้งบางกรอบ และฟินกับไว้ครีมที่วางรองสารพัดไส้ของตัวขนม และถือว่าเจ้าขนมชนิดนี้ จะเป็นอีกหนึ่งธุรกิจที่สามารถสร้างรายได้งามให้กับคุณได้
คุณรู้จัก ขนมนางเล็ด หรือ ข้าวแต๋น กันหรือไม่คะ เชื่อว่าทุกคนคงรู้จักและคงเคยได้ลิ้มลองขนมไทยเมนูนี้กันแล้ว เพราะเราจะเห็นกันทั่วไปทั้งงานแสดงสินค้า ร้านค้าทั่วไป หรือตามร้านโชว์ห่วยก็มีค่ะ บ้างก็เป็นสินค้าโอทอปในชุมชนที่ขึ้นชื่อเสียด้วย
ในช่วงเทศกาลงานวัด เรามักจะเห็นพ่อค้าแม่ขายต่างพากันมาจับจองพื้นที่สำหรับขายของ ซึ่งสินค้าก็มีหลากหลายประเภททั้งของกินของใช้ แต่ส่วนใหญ่จะเห็นเป็นของกินเรียกว่าเกินครึ่ง ชี้ช่องรวย จึงได้รวบรวมเอาของกินที่นิยมขายตามงานวัดหรือตลาดนัดที่ลงทุนน้อย
ขึ้นชื่อว่า “ขนมไทย” ในบ้านเรามีหลากหลายรูปแบบและหลากหลายประเภท รวมทั้งมีกรรมวิธีหลากหลายที่บ่งบอกถึงความเป็นเอกลักษณ์ของคนไทย ในช่วงหนึ่งของประวัติศาสตร์ในสมัยกรุงศรีอยุธยา คนไทยรู้จักการทำขนมโดยใช้ “ไข่ไก่” มาเป็นส่วนประกอบการทำขนม
“ขนมเบื้องญวน” ถือเป็นหนึ่งในอาหารเวียดนามที่คนไทยรู้จักและหารับประทานยากมาก ด้วยขั้นตอนรายละเอียดที่เยอะ และความไม่คุ้นเคยในเรื่องกระบวนการปรุง หรือหาอาหารญวนมาทานยาก และด้วยความไม่ค่อยมีใครทำขายนี่แหละ ถือว่าเป็นโอกาสที่เราจะลองทำขาย อย่างขายตามตลาดนัด
ใครที่กำลังมองหาธุรกิจแฟรนไชส์อาหารที่สามารถเป็นได้ทั้งเมนูหลักหรือเมนูอาหารว่าง และที่สำคัญไม่ว่าจะวัยไหนล้วนชื่นชอบเมนูนี้อย่างแน่นอนใช้เงินลงทุนเพียงแค่หลักหมื่นเท่านั้นกับแฟรนไชส์ “ตาแหวงขนมจีบซาลาเปา” เจ้าเก่า เจ้าดัง ย่านตลาดรังสิต
วันนี้ ชี้ช่องรวย มีสูตรขนมหวานจากสเปนมานำเสนอให้กับผู้ติดตามได้ลองนำไปทำทานกัน ขนมชนิดนี้มีชื่อว่า นมสดทอด หากนึกไม่ออกรูปร่างหน้าตาแบบไหนมันก็คลายกับเต้าหู้ทอดนั่นเอง แต่รสชาติเป็นนมสดสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่น่าสนใจเลยทีเดียว
ชี้ช่องรวย เชื่อว่าหลายคนจะต้องรู้จัก “ขนมปั้นขลิบ” ของว่างมากคุณค่าสำหรับทานเล่น กับรสชาติของแป้งที่มีความกรอบนอกนุ่มใน และความหอมหวานของไส้ขนมที่ไม่ว่าทานเท่าไรก็หยุดความเพลิดเพลินไว้ โดยชี้ช่องรวยนำสูตรมาบอกต่อกันถึง 6 ไส้ ชอบแบบไหนไปศึกษา แล้วลงมือทำ
ชี้ช่องรวย วันนี้ขอเอาใจผู้ที่ชื่นชอบทานขนมกุยช่าย ด้วยการมาเผยสูตรเด็ดการทำขนมกุยช่าย แบบฉบับแต้จิ๋วสูตรโบราณที่มีรสชาติความหอม นุ่มอร่อย ไปดูกันเลยค่ะ
เชื่อว่าไม่มีใครไม่รู้จักขนม “ตะโก้” และหลายคนก็คงชื่นชอบกับความหวานมัน พร้อมเคี้ยวเพลินไปกับเนื้อข้าวโพด เผือก พร้อมทั้งได้กลิ่นหอมของใบตอง หรือ ใบเตย ที่ใช้ห่อขนมตะโก้ เป็นขนมที่สะท้อนความเป็นไทยได้เป็นอย่างดีทีเดียวค่ะ
