โอกาสของคนตัวเล็ก
ขนมจีบ (Shumai) หรือเรียกอีกอย่างว่า Chinese Steamed Dumpling ก็ได้ การทำขนมจีบ ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบหมู กุ้ง ไก่ หมึก ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การทำให้อร่อยนั้นต้องมีเคล็ดลับ เทคนิคกันหน่อย ทำอย่างไรให้ใส้ขนมจีบนุ่มหนึบ แป้งเกี้ยวขนมจีบไม่แข็ง
ขนมไทยที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์อีกประเภทหนึ่งที่เราไม่ควรมองข้าม และควรอย่างยิ่งที่จะอนุรักษ์ไว้จนชั่วลูกชั่วหลาน นั่นก็คือ ขนมประเภทห่อใบตองแล้วนึ่ง ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้มมัด ขนมเทียน ขนมใส่ไส้ ขนมเข่ง ซึ่งขนมเหล่านี้นอกจากจะอร่อยสร้างความฟินให้กับคนไทยแล้ว
เมื่อเอ่ยถึง “ขนมเค้ก” ที่ทำจากกล้วย หลายคนจะนึกถึง เค้กกล้วยหอม แต่วันนี้ ชี้ช่องรวย จะขอบอกต่อสูตร “เค้กกล้วยตาก” ที่มีรสชาติหอมหวานละมุนซึ่งก็ต้องขอขอบคุณที่มาของสูตรนี้ จากบ้านปังหอม by ครูแคท
เชื่อว่าหลายคนต้องรู้จัก “ใบเตย” อีกหนึ่งวัตถุดิบที่คนไทยนิยมนำมาเป็นส่วนประกอบในการทำอาหาร โดยเฉพาะขนมหรือของหวานต่างๆ ด้วยเอกลักษณ์เฉพาะตัวในเรื่องของสีสันและกลิ่นหอม คนไทยจึงนิยมนำมาคั้นเอาน้ำเมื่อต้องการสีเขียว หรือต้องการให้ขนมมีกลิ่นหอมชวนรับประทาน
วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอนำเสนอขนมจีบหมูสูตรเด็ด พร้อมสูตรน้ำจิ้มมาฝาก ซึ่งเป็นสูตรสำหรับทำขายตามร้านทั่วไป รสชาติอร่อย หากใครได้ลิ้มลองแล้วต้องติดใจจนต้องกลับมาซื้อใหม่แน่นอน หากพร้อมแล้วไปดูขั้นตอนการทำกันเลย
วันนี้ ชี้ช่องรวย ขอแนะนำสูตรขนมทำง่าย สามารถขายได้ตามงานวัดหรือตามแหล่งชุมชนต่างๆ 5 เมนู 5 สูตร ดังนี้
ชี้ช่องรวย วันนี้ขอแนะนำสูตร “ขนมทำง่าย” ที่ลงทุนน้อย ขั้นตอนการทำไม่ยุ่งยาก ทำขายที่ไหนก็ขายได้ โดยเฉพาะตามแหล่งชุมชน ตลาดนัด หน้าสถานศึกษา หรือสถานที่ราชการ ที่รับรองว่าขายได้กำไรแน่นอนมาฝากกันดังนี้ค่ะ
เชื่อว่าหลายคนจะต้องเคยรับประทาน “ขนมครก” และชื่นชอบกับรสชาติหวานมัน และคุ้นเคยกับรูปลักษณ์ของขนมชนิดนี้ว่าจะต้องใส่แป้งลงบนเตาขนมครกที่เป็นหลุมๆ เท่านั้น วันนี้ ชี้ช่องรวย จะมาทำให้คุณเปลี่ยนความคิดกันค่ะ
เทศกาลไหว้พระจันทร์ ของปีนี้ตรงกับวันที่ 13 กันยายน 2562 และแน่นอนว่า ผู้คนทั่วไปมักจะซื้อ “ขนมไหว้พระจันทร์” เป็นของขวัญของฝากให้กับบุคลอันเป็นที่รัก โดยเฉพาะบริษัท ห้างร้าน องค์กรหรือหน่วยงานต่างๆ นิยมซื้อไปฝากลูกค้า หุ้นส่วนทางธุรกิจ
ในช่วงที่เทรนด์รักษ์สุขภาพกำลังมาแรง โดยเฉพาะเกี่ยวกับเรื่องอาหารการกิน โดยเฉพาะเรื่องของหวานที่เป็นที่ชื่นชอบของใครหลายคน สำหรับใครที่กำลังหลีกเลี่ยงของหวานที่มีไขมันหรือหวานเกินไป ชี้ช่องรวย ขอแนะนำขนมไทยแบบนึ่งๆ มาฝากค่ะ
