โอกาสของคนตัวเล็ก
เชื่อว่าหลายคนจะต้องรู้จักและชื่นชอบในรสชาติของขนมโบราณที่ชื่อว่า “ขนมถังแตก” กันใช่ไหมล่ะคะ ซึ่งเรามักจะพบเห็นพ่อค้าแม่ขายขนมชนิดนี้ตามงานวัดหรือตามเทศกาลต่างๆ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ ไม่ว่าจะเป็น แป้งที่นุ่มหอม ความหวานของน้ำตาลทราย
ซุปปลาสกัดผสมถั่งเช่า “เซียน” รายแรกของไทย ที่ทำมาจากปลาน้ำจืดไทย สู่เมนูสุขภาพโปรตีนสูงที่ได้รับการรับรองในระดับสากล เช่น GMP, HACCP, HALAL เตรียมเข้าตลาดเมียนมาในงาน MINGALAR SMART SME THAI ครั้งที่ 2
ชี้ช่องรวย วันนี้ขอมาบอกต่อสูตร “ยำขนมจีนปลาทูทอดทรงเครื่อง” จาก เพจอาหารไทยแท้แม่ให้มา โดยมีวัตถุดิบและขั้นตอนไม่ยุ่งยากซับซ้อน ทำกินได้ง่าย และหากจะทำขายก็สามารถทำได้ ดังนี้
กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เตรียมลงพื้นที่เยี่ยมชมการดำเนินงานสหกรณ์โคนมพัทลุง จำกัด หลังเข้าร่วมโครงการ “จัดทัพโคนมไทย บุกตลาดต่างประเทศด้วย FTA” หวังเพิ่มขีดความสามารถการแข่งขัน
สำหรับผู้ที่สนใจทำขนมเปี๊ยะสำหรับทานเองหรือต่อยอดทำในรูปแบบขายส่ง หรือขายตามตลาดนัดต่างๆ ชี้ช่องรวย มีสูตรเด็ดการทำขนมเปี๊ยะใส่ไข่เค็มลาวา ซึ่งเป็นสูตรเด็ดของ คุณศิริกัญ สมาชิก https://pantip.com/topic/39490229 สมาชิกพันธุ์ทิพดอทคอม
ทาโกะยากิ (Takoyaki) เป็นชื่อของอาหารชนิดหนึ่งของญี่ปุ่นที่คนไทยนิยมกินกัน มีขายตั้งแต่ตลาดนัดไปจนถึงภัตตาคารอาหารญี่ปุ่นระดับหรู ในไทยนิยมเรียกอีกชื่อหนึ่งว่า “ขนมครกญี่ปุ่น” โดยทาโกะยากิมีต้นกำเนิดมาจากเมืองโอซากา และเป็นของขึ้นชื่อของที่นั่น
กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ เป็นเจ้าภาพจัดการประชุมคณะกรรมาธิการร่วมความตกลงความเป็นหุ้นส่วนเศรษฐกิจที่ใกล้ชิดยิ่งขึ้น ไทย-นิวซีแลนด์ พบเอฟทีเอดันค้าสองฝ่ายขยายตัวกว่า 300%
ขนมจีบ (Shumai) หรือเรียกอีกอย่างว่า Chinese Steamed Dumpling ก็ได้ การทำขนมจีบ ไม่ว่าจะเป็นขนมจีบหมู กุ้ง ไก่ หมึก ไม่ใช่เรื่องยาก แต่การทำให้อร่อยนั้นต้องมีเคล็ดลับ เทคนิคกันหน่อย ทำอย่างไรให้ใส้ขนมจีบนุ่มหนึบ แป้งเกี้ยวขนมจีบไม่แข็ง
“รมช.พาณิชย์” นำทีมผู้บริหารและเจ้าหน้าที่กรมเจรจาการค้าฯ ลงพื้นที่จ.กาญจนบุรี พบปะหารือผู้ประกอบการโคนมไทย ปลื้ม! หลังเห็นผู้ประกอบการยกระดับผลิตภัณฑ์และการบริหารจัดการได้จริง ล่าสุดเตรียมเดินหน้าเป็นฟาร์มโคนมยุคดิจิทัล นำเข้าเทคโนโลยีการเลี้ยงโคนม
ขนมไทยที่ถือว่าเป็นเอกลักษณ์อีกประเภทหนึ่งที่เราไม่ควรมองข้าม และควรอย่างยิ่งที่จะอนุรักษ์ไว้จนชั่วลูกชั่วหลาน นั่นก็คือ ขนมประเภทห่อใบตองแล้วนึ่ง ไม่ว่าจะเป็น ข้าวต้มมัด ขนมเทียน ขนมใส่ไส้ ขนมเข่ง ซึ่งขนมเหล่านี้นอกจากจะอร่อยสร้างความฟินให้กับคนไทยแล้ว
