โอกาสของคนตัวเล็ก
วันนี้ ชี้ช่องรวย มีเมนูขนมไทยมานำเสนอ เชื่อว่าหลายคนต้องชอบแน่ ๆ “ทับทิมกรอบ” ยิ่งได้ทานในช่วงที่อากาศร้อนด้วยแล้วรับรองว่าจะต้องชื่นใจ อย่ารอช้ามาดูกันเลยดีกว่าว่ามีวัตถุดิบและขั้นตอนการทำอย่างไรบ้าง
อีกหนึ่งเมนูของหวานที่ ชี้ช่องรวย มองว่าน่าจะสร้างรายได้ นั่นคือ “ขนมเปียกปูนกะทิสด” กับรสชาติของเนื้อแป้งที่หวานนุ่มลิ้นคลอเคล้าด้วยกลิ่นของใบเตย และความมันเค็มของกะทิและงาคั่ว ที่สำคัญทำง่ายมากขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ใช้เงินลงทุนไม่สูง สามารถนำไปขายในตลาดนัด
เชื่อว่าคนใต้ทุกคนต้องรู้จักเมนูนี้ “แกงกะทิไข่เป็ด” เมนูเด็ดประจำภาคใต้หรือจะเรียกว่าเป็นอาหารพื้นบ้านก็ว่าได้ วันนี้ ชี้ช่องรวยจึงอยากจะเอาสูตรมานำเสนอ เผื่อให้คุณผู้อ่านได้ไปลองทำกินกันดู ซึ่งวิธีทำก้ไม่ยากแต่รับรองได้เลยว่าอร่อยถูกใจแน่นอน
การทำขนมไทยนั้นอาศัยความละเมียดละไม หัวใจอยู่ที่ความพิถีพิถัน การทำให้อร่อยนั้นจึงไม่ใช่เรื่องง่าย วันนี้ ชี้ช่องรวย มีสูตร ลอดช่อง พร้อม น้ำกะทิ หอมๆ มาให้คุณผู้อ่านได้ลองไปทำกินกันดู หรือจะใช้สำหรับเป็นสูตรทำขายก็ได้ มาดูกันว่ามีวัตถุดิบ และวิธีการทำอะไ
ฤดูร้อนแบบนี้ไม่อาหารหรือขนมหวานไม่กี่ชนิดที่กินแล้วจะช่วยดับร้อน วันนี้ ชี้ช่องรวยขอนำเสนอเมนู ไอศครีมกะทิ สูตรโบราณ แต่วิธีการทำแบบเร่งรัดง่ายๆ อร่อยได้แบบต้นตำรับ มานำเสนอเป็นอีกหนึ่งสูตรให้ลองไปทำตามกันดู ซึึ่งสูตรนี้ก็สามารถทำขายได้เช่นกัน
สำหรับใครที่ชื่นชอบของว่างทานเล่นที่มีความกรุบกรอบรสชาติหวานมันเค็ม หรือ เมนูของหวานที่เนื้อแป้งนุ่มเหนียวหนึบ หอมน้ำกะทิ และรสชาติหวานนุ่มละมุนลิ้น ชี้ช่องรวย ของนำเสนอเมนู “ครองแครงกรอบ” และ “ครองแครงน้ำกะทิ”
กล้วยปิ้งหรือเราเรียกว่ากล้วยทับ เรียกได้ว่าเป็นขนมหวานฟินๆ ที่ความหอมของกล้วยที่ถูกปิ้งด้วยเตาถ่านว่าหอมแล้ว และยิ่งราดด้วยน้ำเชื่อมที่ทำจากน้ำตาลปี๊บและกะทิ เป็นความเอร็ดอร่อยที่ทำเป็นอาชีพได้
เรียกได้ว่าเข้าสู่ฤดูร้อนอย่างจริงจังแล้วก็ว่าได้ หลายคนคงมีวิธีดับร้อนแตกต่างกันออกไป แต่วันนี้ ชี้ช่องรวย มีสูตรขนมหวานแบบไทยๆมาให้ลองไปทำรับประทานดับร้อนกันเพลินๆ 7 สูตรขนมหวาน ทานดับร้อน
