โอกาสของคนตัวเล็ก
ในช่วงวันสำคัญทางศาสนาในแต่ละช่วงเทศกาล คนไทยทั่วทั้งภูมิภาค มักจะนิยมทำขนมที่ห่อใบตองโดยมีความเชื่อที่ว่า ใบตองเปรียบเสมือนความอุดมสมบูรณ์ ความสมบูรณ์พูนสุข ดังนั้น การทำขนมที่ห่อในตองจึงเปรียบเสมือนการให้พระพุทธศาสนาเป็นเครื่องนำทางไปสู่ความสุข
หากพูดถึง “หมูยอ” เชื่อแน่ว่าทุกคนต้องรู้จัก และคิดว่าน่าจะเป็นอาหารโปรดของใครหลายคน ไม่ว่าจะไปทอด นึ่ง หรือนำไปเป็นส่วนผสมกับหลากหลายเมนู ไม่ว่าจะเป็น ยำหมูยอ ผัดผักรวมใส่หมูยอ หรืออีกหลากหลายเมนูก็เป็นที่ชื่นชอบไม่น้อย
หลายคนคงชื่นชอบกับเมนูที่ชื่อว่า “ห่อหมก” กินเล่นๆก็ฟิน กินคู่กับข้าวสวยร้อนๆก็อร่อย ชี้ช่องรวย จึงได้รวบรวมเอาห่อหมกมาให้ลองฝึกทำกัน 5 เมนู เผื่อปูทางนำไปทำเป็นอาชีพเสริมได้ จะมีเมนูห่อหมกอะไรบ้าง ไปดูกันค่ะ
วันนี้ ชี้ช่องรวย มีสูตรขนมหวานจากสเปนมานำเสนอให้กับผู้ติดตามได้ลองนำไปทำทานกัน ขนมชนิดนี้มีชื่อว่า นมสดทอด หากนึกไม่ออกรูปร่างหน้าตาแบบไหนมันก็คลายกับเต้าหู้ทอดนั่นเอง แต่รสชาติเป็นนมสดสามารถทานได้ทุกเพศทุกวัย เป็นอีกหนึ่งเมนูขนมที่น่าสนใจเลยทีเดียว
หลายคนอาจจะเคยได้ยินประโยคที่ว่า “สมัยนี้ งานไม่ได้หาง่ายๆ” ประโยคนี้มีทั้งส่วนจริง และไม่จริง ด้วยปัจจัยหลายอย่าง อาทิ เทคโนโลยีใหม่ๆ ที่จะเข้ามาทดแทนทรัพยากรบุคคลได้ หรือคนที่มีความรู้ความสามารถรอบด้าน ซึ่งเป็นที่ต้องการในทุกองค์กร
สำหรับใครที่ชื่นชอบรับประทานก๋วยเตี๋ยวเนื้อ โดยเฉพาะก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋น และน้ำซุปสมุนไพรจีนรสกลมกล่อม ชี้ช่องรวยขอแนะนำสูตรทำก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นแบบทำง่าย พร้อมด้วยน้ำซุปสมุนไพรจีนที่ได้คุณค่าต่อร่างกายมาฝากกันค่ะ โดยสูตรนี้เป็นสูตรจากร้านดัง
สำหรับใครที่ชื่นชอบ “น้ำเต้าหู้” และ “ปาท่องโก๋” ซึ่งทางชี้ช่องรวยได้แนะนำสูตรกันไปแล้ว วันนี้ จะมาแนะนำวิธีทำ “ซาลาเปาหวาน” อีกหนึ่งเมนูควบคู่กับน้ำเต้าหู้ โดยเป็นสูตรที่เนื้อแป้งมีความนุ่ม รสหวานนิดๆ เมื่อทิ้งไว้สักพักเนื้อแป้งซาลาเปาเย็น
ชี้ช่องรวย เชื่อว่าหลายคนจะต้องรู้จัก “ขนมปั้นขลิบ” ของว่างมากคุณค่าสำหรับทานเล่น กับรสชาติของแป้งที่มีความกรอบนอกนุ่มใน และความหอมหวานของไส้ขนมที่ไม่ว่าทานเท่าไรก็หยุดความเพลิดเพลินไว้ โดยชี้ช่องรวยนำสูตรมาบอกต่อกันถึง 6 ไส้ ชอบแบบไหนไปศึกษา แล้วลงมือทำ
เทรนรักสุขภาพในช่วงนี้กำลังมาแรงผู้คนต่างหาอาหารคลีนรับประทานเพื่อรักษาสุขภาพ และอีกหนึ่งเมนูยอดนิยมของสายเฮลตี้คงหนี้ไม่พ้นเมนู "สลัด" แต่มีมากมายหลายแบบให้เลือกทาน วันนี้ชี้ช่องรวยมีสูตรเด็ด 5 น้ำสลัดมาให้สำหรับผู้ที่สนใจอยากทำขายไปลองทำกัน
